第461章 钵钵鸡,凉面

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  第461章

  徐青依回家给自己倒了一杯水,坐在风扇面前吹。

  太热了!

  给客厅的门关好,通往二楼的帘子也放下来,再打开空调,不然空间太大,不凉快。

  她没啥胃口,天太热了,拿了个西瓜先放在水里冰着。

  看了看老妈买的菜,又去自己的样品房里溜达一圈,就吃这个了,钵钵鸡,大家肯定都会喜欢的。

  徐青依看了看老妈买的菜,有豆腐,藕,莲子,还有看着就特别嫩的笋。

  不错,不错,就是自己还要去地里摘点菜。

  院子里只有生菜,空心菜等等。

  看了看冰箱,拿出了盒大虾解冻。

  穿上防晒衣,一出客厅就是太阳的暴击,快去快回吧。

  骑上电动车,去玉米地里摘了几个玉米,黄瓜。

  想着出来了就出来了,去街边的超市溜达一圈,买了金针菇,香菇,娃娃菜,西兰花,午餐肉,牛肉,各种丸子,家里有大虾。

  生菜,空心菜也摘了一大把,徐青依决定不再出门了。

  先焖上一锅米饭,又煮了一锅绿豆汤,等放凉后放冰箱,下午喝。

  接下来就是备菜环节,该去皮的去皮,该切的切。

  烧了壶热水泡了一些木耳和腐竹,还有贡菜干,这是她吃螺狮粉必放的。

  今天就不穿串了,她没那个功夫。

  先配了料,一份辣的,一份藤椒的。

  粉包,油包,纯净水一起放进去搅拌均匀,她每个盆里放的都是两份料。

  水开开始煮素菜,土豆片,藕片,贡菜,笋,西兰花等等依次放入根据熟标准前后捞出放进两个盆里。

  再给水里放入葱姜料酒,开始下肉类。

  跟素菜的方法一样,就是牛肉她最后烫的,烫的嫩嫩的。

  给辣的那盆又剪了一点小米辣放在上面,她不想沾手了。

  等全部都烫好,给搅拌均匀,确保都腌住了食材,盖上保鲜膜放冰箱里面入味。

  绿豆汤也好了放了点冰糖,给它端到一边放着。

  她看着绿豆汤忽然很想吃凉面……

  幸好家里还有碱面,又切了点黄瓜丝,剥了点蒜。

  先给面条煮出来,用炒菜锅烧了点热油放凉备用。

  加入两次凉水面条就煮好了,她记得老妈给她讲过,三滚的饺子,两滚的面。

  放入大盆里,拿到风扇旁边,一边抖散一边倒入熟油。

  等不热了就可以放着备用了,等大家快回来了再开始拌。

  腐乳加水化开,大蒜末也加水搅拌均匀备用。

  终于能歇一会儿了。

  徐青依坐在沙发上吹空调。

  十一点了,也该回来了。

  给老爸打电话。

  “喂,爸爸,该回来了,你看这太阳。”

  “知道了,你爷爷装听不见呢,叫他好几声。”徐建国也是热的慌。

  “哈哈,强硬一点。”

  “好。”

  挂了电话,又给周星竹发了消息。

  徐:“开始回的时候给我发消息。”

  没等到消息回复,也没管,给自己倒了杯冰可乐喝了起来。

  大概过了二十分钟才收到回来的消息。

  周:“开始回。”

  徐:“收到。”

  徐青依在面条盆里依次放入黄瓜丝,大蒜水,腐乳水,生抽,老抽,蚝油,醋,糖,油泼辣子,搅拌均匀。

  “呵呵呵~”

  徐青依看着这一盆面条笑了,今天用的都是盆,钵钵鸡也是两大盆。

  已知他们吃饭的碗很小,都装碗里估计得装二十碗?

  把钵钵鸡也拿出来,揭开保鲜膜,放上两根香菜。

  凉面上也放了点香菜末。

  拿着相机给了近景,真诱人呀~

  把西瓜也拿出,准备先切一半吃。

  她切西瓜有个习惯就是切的一牙很小,不然吃的脸上哪里都是。

  给碗筷也一一放好,有的人吃面,有的人吃米饭,她就不替他们盛饭了,给自己盛了一碗凉面。

  坐等家人回来,她已经瞄准了等会儿要先夹哪个菜了。

  “热啊,这天。”

  “是热,今天这天有点怪,依依呢。”

  “在屋里,吃饭了。”

  “来了。”

  大家在院子里抖了抖身上的东西,又洗了洗手才进客厅。

  “哇,好凉快啊。”

  “是,一下子就凉快了。”

  徐建国给自己闺女点赞,提前做好准备。

  “嚯,这大盆。”来到餐桌又被惊到。

  “做的钵钵鸡,我想着炒菜吃也有点热。”

  “做的好。”说着拿了块西瓜吃。

  “赶紧坐下吃,小周,赶紧坐。”

  “还有米饭,你们要吃哪样自己选择。”

  大家都先一人吃了一碗凉面,她们这的人,夏天没啥吃,第一想法就是吃凉面,也吃不腻。

  “这一边是辣的,一边是麻的。”

  “咱去年还是啥时候不是也吃过一次。”韩丽女士对这大盆也是有记忆的。

  “哈哈,对。”

  徐青依给周星竹夹了一筷子菜,估计是饿很了,吃了两碗面条了。

  “黄瓜放这里还挺好吃。”

  “腐竹也好吃,吸满了汤汁。”

  大家对今天这顿都非常的满意。

  “下午有事你就去忙,还剩一点我们来就行。”韩丽对着周星竹说道。

  “没事的阿姨。”

  “嗯,别耽误你的事。”

  “厨房还有绿豆汤,已经凉透了,我等会儿给它放冰箱,咱们下午喝。”

  “好。”

  “爷,奶,你们去洗洗回房间休息吧。”徐青依对坐在沙发上的爷奶说话。

  “不用,我们就在沙发上躺一会儿,有空调还凉快。”

  “我们等会儿也在客厅了,能吹空调能看电视。”徐妈也说道。

  这就是家里人为了省电的做法,估计晚上他们还想打地铺睡呢。

  徐青依把碗放洗碗机里,周星竹也擦好桌子。

  俩人就回徐青依的房间了。

  “你去洗个澡吧,等会儿在我屋里休息会儿。”

  “好。”

  “衣服在绳子上搭着,你看到没。”

  “看到了。”

  周星竹去洗澡,徐青依把空调打开,窗帘拉上,她这屋里有一扇窗的阳光给洒进来。

  给沙发床也展开,放上一个毯子,好了。

  又给自己拿了个睡裙,等会儿周星竹出来了,自己也去冲个澡。

  等俩人安生躺在房间里,又过了二十分钟。

  “睡会儿吧,今天累着了吧。”

  “没事,我在家经常干。”

  周星竹拉着女朋友的手。
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