第558章 纵论白酒

　　出来后，刘浪让马英杰开车，先送马秋香回家。

　　也算是提前考察下马英杰的车技。

　　马英杰上车后，开动汽车，在山路上行驶，刘浪感觉到了一种平稳，坐在他旁边的巫溪顶了顶他的胳膊，诧异道：“都是一样的车，小马开起来怎么比你稳那么多。”

　　刘浪道：“比你不是稳更多，你都能把自己开吐了。”

　　“去你的。”

　　巫溪一肘子打在刘浪的肋下。

　　刘浪嘶了口气，这女人明显带着气呢，他不去招惹她，问道：“小马，开车技术不错啊。”

　　马英杰道：“我们已经在部队开那种大卡车都是有要求的，要在车头顶上一瓶矿泉水，过那种坑洼路段，谁要是倒下来，要做两百个俯卧撑和五百个仰卧起坐。

　　我们都练麻了。”

　　刘浪竖起大拇指：“厉害，还是部队出人才。”

　　马秋香道：“像刘书记你们这些用脑子的，指挥人的才是真正的人才呢，英杰就是有把子蛮力，四肢发达，头脑简单。”

　　刘浪哈哈一笑，摇摇头：“秋香姐，你这思维可不对，各行业都有发光发热的人才，没有绝对的高下，难道那些在奥运会上拿冠军的，或者战争中保家卫国的子弟兵，就不是人才了？

　　太偏颇了，小马在他的领域肯定是天才。

　　而且小马其实很聪明，他只是低调而已。”

　　马秋香讨好的笑笑：“他要有你说的那么厉害就好了。”

　　刘浪道：“你放心吧，小马在我这里肯定能发光发热的。”

　　“刘书记您能提携他，是他的福分。”

　　一路说这话。

　　车子开到马山村。

　　众人下车，在院子里吃了一点瓜果，刘浪说要参观一下古法窖池。

　　马秋香连忙答应了，她带着刘浪往房子后面走，马家很大，就是因为马秋香祖上就是做酿酒生意的，历史可以追溯到乾隆时期。

　　当然后代更迭，中间肯定有过很多波折。

　　不过因为白木乡身处高山之中，反而让一些古老的传承保留下来，这个窖池就是其中之一。

　　到了解放后，马家原来的酒坊生意收归公有，马秋香的父亲也从他爷爷辈接过来，担任了白木乡酒厂厂长。

　　曾经巅峰时期，白木乡酒厂的生意相当红火，做到能和县酒厂媲美的程度。

　　可是后来因为历史原因，族群里利益分割问题。

　　再加上马秋香父亲生了大病。

　　导致酒厂经营旁落，出了几次大的事故，酒水质量也大大下滑，自然就没落了。

　　而且本身这地方太偏僻，无论资金，成本在市场经济大潮的冲击下，没落是必然的。

　　就像现在很多百年老店，都逐渐被预制菜取代，这就是工业化的威力。

　　来到后面，一栋残破的大石屋内，这里明显上了年头了，那石头经历岁月沧桑，连门都非常古老，黑色的乌木制作。

　　马秋香将厚重的大门推开，一股酒香混合着岁月的味道，冲击而来，两人进去。

　　里面是三口窖池，呈现品字分布。

　　三口窖池，一口最大，长五米，宽三米，深二米左右，另外两口都长三米，宽二米五，深二米。

　　马秋香道：“刘书记，你看，这里有一块碑，是当年窖池完工时立的。”

　　刘浪走到她边上，看到一块黑红色的石碑，上面已经断了小半截，但是还能看到一行字——

　　窖池始建于一七八九年，清乾隆五十四年春。

　　刘浪摸索着石碑，确定这是一件古物。

　　“这么说，这窖池已经两百多年历史了，这可是宝贝啊。”刘浪眼睛泛光：“这么悠久的历史，完全可以申请文物保护单位了。

　　而且现在非遗这么流行，要是能上个非遗目录啥的。

　　你这酒不火都难。”

　　马秋香道：“啥子非遗？”

　　“非遗就是非物质文化遗产，你可以把它简单的看作是对古老技艺的一种保护，当然，现在更多的是作为商业文化的噱头去运作。

　　就像你这个古法酿酒技术，你说到你这辈已经失传了，而且又拥有这么悠久的历史。

　　完全可以认证非遗项目。

　　而你有了这个认证，不但可以拿到国家的非遗项目资金扶持，更重要的是，有了非遗的名号，就等于有了金名片，是最好的广告。

　　你卖酒的时候。

　　宣传是非遗传承的酒，喝的那就是文化，品味，不是一般的酒了。”

　　刘浪侃侃而谈。

　　马秋香听的一愣一愣，她说道：“卖个酒还有这么多门道？”

　　刘浪笑道：“当然，现在市面上酒类百花齐放，你不会营销，不拿出你独有的优势，怎么让大家记住你。

　　我告诉你，你家里最宝贵的不是你的技术，你的酒有多么好喝，而是你这几个窖池。

　　尤其是在白酒行业。

　　其实现代酿酒技术更完善，大差不差，为什么卖的最好的还是那几个顶级的老牌子，茅台，五粮液，泸州老窖……

　　就是因为他们有历史，有文化，有逼格。

　　咱们拿泸州老窖举例，其实这个品牌一度已经没落了，九十年代央视标王光辉，铸造了秦池，孔府酒等白酒界的销售奇迹。

　　可为何数十年过去了。

　　你看那秦池，孔府酒还在吗？

　　反观泸州老窖，却凭借1573这个品牌系列，重回巅峰，为什么是1573，就是因为泸州大曲老窖池始建于1573年。

　　并且是第四批全国重点文物保护单位。

　　正是因为这个老窖池，厚重的历史渊源，成为了他宣传最大的卖点，也成就了他现在的大名，这就是文化，品牌，逼格结合起来，最好的营销。

　　你们家这个古法窖池。

　　虽然没法和泸州老窖比。

　　但是两百多年历史也不差了。

　　利用好这点，申请个省市级文物保护单位，再加上非遗项目的光环，日后有希望做成二线品牌。

　　别小看二线，像剑南春，古井贡，习酒，郎酒这样的二线，完全能成为当地的支柱产业了，轻轻松松，一年卖个几十亿。

　　当然这个不是一蹴而就，现在咱们先要打开市场，先打响牌子。”

　　“刘书记，您好厉害。”

　　马秋香的概念里，自家酒坊一年能卖个一二十万的利润，就很好了，在白木乡也能过上中上等的生活了。

　　可人家刘书记，眼界就是不一样。

　　未来是要做成几十亿的产业。

　　搞得马秋香心脏怦怦跳。
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