第898章 臊子面

　　一口香臊子面主打的就是一口，劲道光溜的面条裹着酸香的臊子汤，一碗接着一碗，什么时候快吃饱了把汤一喝，这一碗香的招待就算完事了。

　　“师兄，这一口一碗是不是有些少啊…”火灵儿在一边炸着豆腐煎着蛋皮，看着那拳头大的小碗有些傻眼。

　　吃面怎么也要脑袋大的大碗才过瘾啊。

　　“这样一碗一碗来能保证每一口都是面条的最佳口感，一般要连吃六碗，咱们等下看看来多少人吧。”

　　林东方切着猪肉，“想要肉臊子吃起来不腻，切的时候务必要肥瘦分开，这样就可以尽可能先把肥肉里的油脂熬出去，再下入瘦肉可以防止瘦肉太柴。”

　　素臊子少不了的是红萝卜丁、豇豆丁、木耳、蛋皮、炸豆腐、蒜苗还有黄花菜等等。

　　好在林东方这里啥都有，九个大碗装满了各种素臊子。

　　“菜籽油，冷油下入肥肉片，熬出猪油后下入老演员们，葱姜末、花椒八角桂皮香叶良姜，干辣椒。”

　　“香味出来后下入瘦肉，搅散后来一勺白酒。”

　　“少不了的是咱们的香醋！”

　　小火在锅里激发出鱼眼泡泡，随着水份蒸发，酒香和醋香混着肉香浑然天成。

　　一点酱油调味增色。

　　“等到锅里只剩下油咱们撒上细辣椒粉，让油变的红亮红亮的。”

　　“关火出锅！”

　　别的不说，光是舀上一勺这肉臊子的油拌进面条就是相当不错的一顿。

　　只是臊子面不能没有汤，甚至为了这锅汤林东方现场酿醋。

　　热油爆香姜末后下入桂皮香叶花椒八角后美美的来上一碗香醋。

　　醋的生涩在高温中变得成熟，然后倒入肉汤和水。

　　“这臊子面本来油脂就多，炝汤要是用高汤会导致吃起来腻口，稍微有点肉味提一提就行。”

　　“原来如此…”

　　众人正点头呢，却只见林东方抽出了一把十多米长的大刀。

　　大刀刀背很宽，刀面宽大，极为沉重。

　　“乖乖，这不是诛杀恶兽的铡刀么？”

　　有人认出了这刀的款式，不少古族和妖族撒丫子飞奔，以为林东方要抓新鲜食材配面条了。

　　“别跑啊，我这是切面条的刀，这面条想要劲道揉面就要加点盐加点碱面，这样一来面就比较硬，用这种刀切起来很得劲。”

　　林东方喊话后不少古族又绕了回来，常驻苍天大陆的古族甚至已经习惯了人族的饮食，私下里也没少看林东方的直播学几手。

　　萧曦月已经揉好了面团，林东方手中擀面杖一挥，面团化作垂天巨幕在大桌子上叠好。

　　大刀在这叠好的面片上都秀气了一些。

　　一刀刀落下，粗细均匀的面条规规矩矩的躺在桌子上准备下锅。

　　切好了面条，臊子汤也熬煮出味，捞出料渣后淋入辣椒油，肉臊子油后关火出锅！

　　“像是鸡蛋皮、炸豆腐、黄花菜什么时候加都行，但韭菜碎或者蒜苗碎一定要离火后再加，不然过熟就不好吃了。”

　　“煮面！”

　　煮熟的面条过冷后装入火灵儿的大碗中。

　　“乖乖，这碗光装不满啊！”

　　看直播的众人都一哆嗦，火灵儿入镜的那一只小手端着不大的碗，可至少已经装进去三十斤面条了。

　　“差不多可以了，再多的话等吃到后面面条口感就不好了。”

　　火灵儿满意的收回大碗，先往碗里扔了一些炸牛肉丸，一勺素臊子，一勺肉臊子，一勺肉臊子，一勺肉臊子后，再美美来上几勺臊子汤！

　　“酸香开胃！”

　　火灵儿坐在一边的小椅子上，准备等林东方忙完了一起嗦面条。

　　此时，忙活了几天的天帝他们稳固了时空隧道，第一批阔别已久的战友的后代从隧道中走出。

　　为首的是少昊部落的一对兄妹，年纪不过五十，但修为都在通天四重，威势更在十冠王之上。

　　在他们身后是三百多位男女，修为都在化神境后期到通天境初期阶段。

　　“见过诸位前辈！”

　　这对兄妹先给瑶姬，皋陶等人见礼。

　　施礼过后他们看了下远处林东方的厨房略微一愣，他们还不太理解这厨房的到底怎么回事。

　　他们的注意力被更远处还在持续的战斗吸引了。

　　古族和妖族为了天材地宝打成一锅粥。

　　这对兄妹对身后人说道，“诸位，这是秦岭，而妖族和古族正在此地争夺天材地宝，在历史上这样的事情多不胜数，你们应该知道我们来这里的职责不光只是练兵而已，而是要体验残缺的历史…”

　　皋陶心里暗暗庆幸，幸好搞了这次秦岭活动，让这些后生一出来就见到了古族和妖族丑恶的一面。

　　瑶姬笑道，“也不用那么着急，来，都先吃碗面，吃饱喝足才有力气战斗。”

　　“这…”少昊部落的兄妹有些茫然，他们都做好战斗准备了，这吃面又是咋回事？

　　花小凤背后出现一对凤凰羽翼，以最极致的速度冲到了灶台前。

　　和他同行的其余四人磨磨蹭蹭一点点往灶台前挪，虽然之前道歉过了，只是心里还是有些不好意思，可那些汤和臊子实在是香！

　　不多时，花小凤就给自己满上了一碗面，直接蹲在一边嗦了起来。

　　“不是，你就不能找个地方吃？”少昊部落以姬为姓，这对兄妹里哥哥名叫姬文武，妹妹名叫姬文月。

　　姬文武和花小凤很熟，蹲在他身边十分有九分的不解。

　　“吸溜…”

　　虽说臊子面吃面不怎么喝汤，只是这酸溜溜带着一点辣味，又有着蒜苗和料香的汤喝起来真的很开胃。

　　花小凤美美喝了一口汤后笑道，“林道友的手艺可不是随时都能尝到的，咱今天也是逮到机会了，之前他给我做的一份鸡血…嗯，血豆腐相当好吃，那真是和凝固的云朵一样入口即化，鲜香的滋味不同于炖肉肉汤，更加的复合，柔和中带着强烈，强烈中又十分柔和，就连里面细细的葱花都是恰到好处…”

　　他又猛嗦了一口面条压了压口水说道，“真的，最后剩下的血豆腐里倒上一碗米饭…”

　　姬文武咽着口水等着听下文呢，只见花小凤取出一个残破的勺子。

　　“我连勺子都给吃进去半截。”
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