第502章 红焖黄羊

　　吴师傅见他没反应，在干笑两声之后，笑着开口问道：

　　“只是不知道，李同志不是厨子，怎么教出这么一位厨艺天才的”

　　“哈哈哈…你们别看小峰不是厨师，但他祖上可是李唐后裔，手底下有传承的”

　　“随便拿本菜谱给那胖子，就够他学一辈子的了”

　　“真的？就是不知道？是什么样的菜谱？不知道我们可以看看吗？”

　　在听到赵狂彪说李家的菜谱时，旁边的那名赵师傅也凑了过来。

　　“老赵”

　　见状、吴师傅赶忙呵斥一声。

　　听到呵斥的赵师傅，讪讪笑道：

　　“对不住、刚刚激动了，没有控制住，让几位见笑了”

　　“我不是想偷师，就是看到菜谱就忍不住想瞧瞧”

　　“那你这跟偷师有啥区别？”

　　闻言、赵狂彪白了他一眼，没好气的说道：

　　“人家是偷的，你是直抢？”

　　“对不住、真是对不住，我没想这意思…”

　　“算了、老赵，看我面子这事就算了”

　　“赵师傅只是喜欢研究菜谱，他绝对没想偷师的意思”

　　见赵师傅面色涨红，旁边的林骁风刚忙开口解围起来。

　　“哼、那也不能要小峰的家传绝学啊！那可是人家吃饭的家伙”

　　“他要是学走了，让小峰以后怎么办？…”

　　“算了老赵，这考试呢，这么多人看着”

　　见他还要说点什么，李海峰赶忙开口打断了他。

　　就这一会，已经有人注意到这边了。

　　“哼、这次就算了……”

　　“好了老赵，这事就这样算了吧！反正我也没啥损失”

　　“你看，我徒弟好像快完工了，待会咱尝尝他的手艺，看看他进步了多少”

　　此时，正在忙活的王胖子，也注意到了李海峰。

　　正朝着他点头示意呢！

　　“成…这次就放过这老小子”

　　“我跟你说，这种人就是欠收拾，这么大年纪了，就不知道走正途”

　　“好了、咱别管他，你看我徒弟准备起锅了，到时候咱尝尝他做的黄羊怎么样？”

　　“嗯、这味道闻着就好吃，酱香浓郁，真是让人受不了”

　　赵狂彪吸溜着鼻子，看着那灶台上盛好的红润羊肉，直咽口水。

　　“瞧你那德行，能不能把口水擦擦”

　　“嘶……”

　　……

　　“师傅、尝尝我做的红焖黄羊，看看合不合您胃口”

　　“成…我们两个先吃着，你忙自己的事去吧！”

　　“那成、师傅您先慢慢吃着，我还要考试呢！”

　　“去吧！考核要紧，忙完我还有事找你”

　　李海峰挥挥手，把王胖子打发了。

　　“嗯…那我考核去了”

　　王胖子答应一声，端着一小碗黄羊，放在了吴师傅、赵师傅二人面前。

　　“考官、我的红焖黄羊完成了，两位请点评”

　　“………”

　　“………”

　　吴师傅、赵师傅，二人对视一眼，嘴角疯狂抽动。

　　看看自己面前的一小碗，再看看李海峰面前的那一海碗。

　　二人心里瞬间就不平衡。

　　“狗东西”

　　暗骂一声过后，吴师傅夹起一块羊肉放入口中。

　　“嗯、酱香浓郁、汤汁浓稠，肉烂而不柴，羊肉浸满了汤汁的酱香味”

　　“你还放了一点点辣椒，让汤汁带了点辣意，中和掉了黄羊膻味的同时，又保留了他本身的鲜味，可说是恰到好处”

　　“很好、你通过了”

　　“谢谢评委”

　　“师傅、您觉得我这道菜怎么样？还有什么地方要改进的吗？”

　　才刚道完谢，王胖子就凑到李海峰跟前，开口问道。

　　“嗯、一般吧！也就这样”

　　““唔…不是…唔嗯…”

　　赵狂彪费力咽下口中羊肉，这才开口道：

　　“小峰、就这羊肉还一般啊？这可是我吃过，最好吃的羊肉了”

　　“瞧你说的，你也不看看他是谁徒弟？他做的好不好，我能不知道吗？”

　　说着、李海峰再次夹了块羊肉，放入口中：

　　“肉炖的太烂了点，少了点黄羊原本的鲜嫩弹牙”

　　“还有就是，你这黄羊选的也有问题，两年以上了，肉质量有点老”

　　“虽然你的火候把握的很好，但食材本身就选的有问题，应该选择1岁到2之间的去势黄羊最合适”

　　“再有、你这红焖的做法也不对，现在本来就缺油，你这道菜用的油跟酱料也太多了点…下次要注意”

　　“………”

　　随着李海峰的点评出口，场面为之一静。

　　现场所有厨师，皆是停下手上动作，静静的看着他。

　　“不是？有这么多缺点？我咋尝不出来？”

　　“当然有，要是不信的话？你问问他自己不就知道”

　　嘴上是这样说，但其实，李海峰心底早就炸了。

　　我艹，这胖子厨艺进步这么快？这才过去多久？一个月都不到吧！做的比我都好吃了。

　　要不是我八极拳升到了六级，五感大增，还真挑不出他的毛病来！

　　难道这就是传说中的天才？学什么东西都进步神速？

　　只是他以前怎么做那么一般？难道是因为没人教？

　　不行、人才难得，要好好敲打敲打，省的以后骄傲自满。

　　想到这，李海峰正了正神。

　　“王胖子、我刚才说的对吗？”

　　“师傅、您直接叫我小王就成”

　　李海峰见他这样说，嘴角一抽。

　　妈的、现在是小王，等老了就成老王了。

　　以后住他隔壁的人，可就享福了。

　　“咳咳…这样，我就直接叫你胖子吧！…胖子你说说，我刚才说的对不对？”

　　“师傅、您刚才说的都对”

　　王胖子笑着，比了个大拇指。

　　“咱这片没有养的黄羊，所以我用的是，三年生的野生公黄羊”

　　“年岁老了、肉质也有点粗，所以我用的是红焖的做法，这样的话可以盖住他的那股膻味”

　　“只是没想到，还是被您给吃出来了”

　　“等等、你的意思是说，小峰说的都对？”

　　就在这时，赵狂奔彪开口问道。

　　“嗯、师傅说的都对”

　　“我的个乖乖，小峰你这嘴是咋长的啊？吃一口，居然能尝出这么多道道来…”

　　“会不会说话？不会说话就少说点，快点吃完，咱准备走了”

　　“哦哦哦哦…马上、马上就好…”

　　………

　　“走了老林，明天有空记得来喝喜酒啊！”

　　“知道了，明天我一定到”

　　几人打完招呼后，李海峰带着赵狂彪跟王胖子，就朝回赶。
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