第423章 咖啡角

　　细雨在窗外织着柔软的帘幕，图书馆里却愈发显得温暖而静谧。

　　莫离和戴绒帽的女孩刚沉浸在书页的世界里不久，一股极其醇厚、带着坚果与巧克力般暖香的气息，便丝丝缕缕地飘了过来，像一条无形的、诱人的丝带，轻轻撩拨着她们的嗅觉。

　　莫离从书页上抬起头，轻轻嗅了嗅，眼中流露出好奇：“好香啊……是咖啡？这里还有咖啡吗？”

　　戴绒帽的女孩也放下了手中那本《像看花开花落一样》，循着香气望过去：“真的哎，好像是从那边角落传来的。”

　　两人对视一眼，默契地站起身，护着各自那株靠在沙发扶手上的向日葵，像被香气牵引着，绕过几排高大的书架，向图书馆更深的角落走去。

　　果然，在一个靠窗的僻静角落，布置着一个小小的、却设备齐全的咖啡台。原木色的台面上，摆放着专业的意式咖啡机、手冲壶、磨豆机，以及琳琅满目的各式咖啡杯。而站在台后，正专注地用一把细嘴手冲壶往滤杯中缓缓注水的人，正是刚才那位棕色卷发、戴着黑框眼镜的图书管理员。他此刻围着一条深蓝色的亚麻围裙，神情专注，动作流畅，仿佛不是在冲泡咖啡，而是在进行一场精细的仪式。

　　氤氲的热气从他手中的壶口和下方的分享壶中袅袅升起，带着愈发浓郁的香气，弥漫在整个角落。

　　“是你们啊，”他抬起头，看到莫离和女孩，脸上露出温和的笑意，“被香味吸引过来了？”

　　“嗯！”莫离点点头，好奇地看着他手中的器具，“没想到您还是咖啡师。”

　　“在这里，图书管理员和咖啡师是同一份工作，”他笑了笑，将冲泡好的咖啡液均匀地倒入两个预热过的陶瓷杯中，“负责用好的文字，和好的咖啡因，抚慰心灵。要试试看吗？刚冲好的耶加雪菲，有很明显的柑橘和花香。”

　　戴绒帽的女孩有些犹豫地摸了摸自己的帽子：“我……在吃药，可能不能喝太多咖啡因。”

　　“没关系，”咖啡师——或者说，图书管理员——了然地点点头，指了指旁边的小牌子，“这里也提供无咖啡因的饮品。比如南非博士茶，或者暖姜蜂蜜茶，对身体很温和。或者，可以试试我们的海盐芝士拿铁，咖啡因含量不高，主要是牛奶的香醇和一点点咸甜的奶盖，像把柔软的云朵喝进肚子里。”

　　他的描述让女孩眼睛微微一亮。

　　莫离则对那杯手冲咖啡更感兴趣：“我可以尝尝这个吗？听起来很特别。”

　　“当然，”他将其中一杯递给莫离，“小心烫。可以先闻闻它的干香气，再小口品尝，感受一下风味的变化。”

　　莫离接过杯子，依言先轻轻嗅了嗅，果然有一股清新如柑橘茉莉般的花香，伴随着一丝类似红酒的发酵感。她小心地啜饮一口，初时是明亮的果酸，随即转化为醇厚的甘甜，余味悠长。

　　“好奇妙的味道，”她惊叹道，“感觉比普通的咖啡要……复杂很多。”

　　咖啡师一边开始为女孩准备海盐芝士拿铁，一边解释道：“咖啡本身就是一场漫长的旅行。传说最早是在非洲的埃塞俄比亚，一个牧羊人发现他的羊吃了某种红色果实后变得异常活跃，这才发现了咖啡豆。它从非洲出发，穿过阿拉伯世界，在那里被赋予了‘阿拉伯酒’的名字和神秘的社交仪式，然后进入欧洲的咖啡馆，成为启蒙思想家们碰撞思想的场所，最后风靡全球。每一颗豆子里，都藏着它生长之地的阳光、土壤和雨水的记忆，就像……”他看了一眼莫离放在台边的书，“就像《身体记得什么》那本书里说的，植物也记得它的一生。”

　　他熟练地将牛奶打发、拉花，覆上一层轻盈的奶盖，撒上少许海盐，然后将那杯看起来就十分治愈的拿铁递给戴绒帽的女孩。“尝尝看，希望它能给你带来一点暖意和甜。”

　　女孩接过，喝了一小口，绵密的奶盖和温润的牛奶混合着极淡的咖啡底，咸甜交织，果然如同品尝一朵温柔的云。她满足地眯起了眼睛：“很好喝，谢谢您。”

　　“说起来，”莫离捧着温热的咖啡杯，忽然想到，“好像听人说过，喜欢喝什么咖啡，也能看出一点性格？”

　　咖啡师擦拭着台面，闻言笑了起来：“这种说法很有趣，虽然不那么科学，但确实很多人爱对号入座。比如，常喝黑咖啡、品味其纯粹风味的人，可能比较注重本质，喜欢简单直接，或者有点追求完美的倾向；而喜欢拿铁、卡布奇诺这类奶咖的人，可能性格更温和，注重平衡与舒适感，善于接纳和融合；至于喜欢风味拿铁，比如榛果、香草口味的，大概更富有创意和好奇心，乐于尝试新鲜事物。”他顿了顿，看向莫离手中的耶加雪菲，“而选择手冲咖啡的人，往往愿意花费时间和耐心，去探索和欣赏复杂性与过程本身。”

　　莫离若有所思地点点头。

　　“那星座呢？”戴绒帽的女孩也来了兴趣，轻声问道，“星座和咖啡有没有什么好玩的对应对？”

　　“这个就更像是娱乐了，”咖啡师眼中闪过狡黠的光，像分享秘密般压低了一点声音，“比如，像狮子座可能喜欢造型华丽、口感浓郁的咖啡，要够有‘王者气派’；处女座或许会钟情于步骤严谨、风味干净的手冲，一切都要恰到好处；而双鱼座，可能会被颜值高、带着梦幻色彩的特调饮品吸引，比如我们的‘星空蝶豆花柠檬茶’，虽然不含咖啡因，或者加了紫薯、芋泥的浪漫奶昔。”

　　他的话让两个女孩都忍不住笑了起来。窗外的雨声淅淅沥沥，咖啡的香气、书的墨香、还有轻松愉快的交谈声，在这个小小的角落里交融，构成了一种格外安宁又充满生机的氛围。她们手中的饮品，一杯清亮复杂，一杯温柔甜暖，仿佛也映照着她们此刻的心境与探索。

　　咖啡师看着她们，最后温和地补充道：“不过，无论哪种说法，都只是一种趣谈。最重要的，是找到当下那一刻，最让你感到舒适和愉悦的那一杯。就像读书一样，适合自己的，才是最好的。”

　　他转身继续整理器具，留给她们消化这番话的空间。莫离和女孩相视一笑，继续小口品尝着各自的选择，感受着咖啡与牛奶的暖流滑过喉咙，慰藉着身体，也仿佛悄然滋润着那正在缓慢而坚定地、重新生长的内心。向日葵在旁边的台子上安静地陪伴着，金黄的花盘在这片由书与咖啡共同营造的温暖光晕中，依然散发着沉默而明亮的光彩。
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