第36章 红烧兔肉

　　“婆，你看我带回来了什么。”

　　还没有进院门的孙贼就大声吆喝了起来。

　　奶奶听到了孙贼的喊声，从厨房走了出来，手里还拿着没有摘完的野菜。

　　进入院子的孙贼把背篓放了下来，从上面解下那只半米长的兔子，拎着后腿就举到了奶奶的面前，

　　“哟，兔子啊，你这是碰上傻兔子了？自己摔死了？”

　　奶奶看着这个兔子，也不由的笑了起来。

　　“什么摔死的，我自己抓的，还有两个小的，在背篓里面呢，”

　　说着，就把背篓里面的柴火拎出来放在一边，露出了里面隔层下面的一白一灰的两个小兔子。

　　“本来有三只小兔子的，我去抓的时候，跑掉了一只，就只抓住了两只小的，大的是我用斧头扔过去给砸死的。”

　　孙贼这时候像个孩子一样的给奶奶炫耀着自己的战利品。

　　奶奶看着这个大兔子，想了一下，放下手里的菜叶，就接过了兔子，放在了院子里，时间还早，来得及处理一下这个，中午可以给孙贼加个餐。

　　回到屋里，奶奶拿出了两毛钱，递给了孙贼，

　　“我来处理这个兔子，你去大队跑一趟，去买点大料什么的回来，顺便也买点盐巴和酱油，奶奶中午给你做兔子肉吃。”

　　孙贼高兴的接过钱，扭头就出了院子，快步朝着大队跑去，

　　奶奶从锅里舀出一盆热水，拿着兔子来到了院子外面，坐在院子外面

　　的菜园子旁边，开始处理兔子，

　　两只小兔子奶奶没有取出来，还是放在背篓里面的隔间中，现在把它们取出来没有地方放。

　　孙贼一路跑着，买了酱油大料等物品回到家里时候，才用了不到半个小时，奶奶已经处理好了兔子肉，开始在案板行剁了起来。

　　看着孙贼把调料都放在了案板上，招呼着孙贼在锅里加水，烧火，

　　本来中午打算做面条吃的，但是现在有了这个兔子加餐，中午就不下面条了，在小锅里面溜上馒头，大锅的热水烧开，开始用水先焯了一下兔肉，

　　起锅烧油，也是碰巧，赵卫国带来了一瓶豆油，不然，只能用大年菜的做法来煮兔肉了。

　　热油烧的开始冒出青烟以后，开始下入大葱，干姜，大蒜等，还有刚买回来的八角，花椒等调料，奶奶开始慢慢的在锅里炒了起来，随着锅铲的搅动，厨房里面就已经开始有了一丝香味，奶奶这时直接把肉下锅，

　　“兹拉······兹拉。”

　　切好的兔肉随着锅铲的搅动，在锅里慢慢的翻滚着均匀受热。

　　翻炒了大概三四分钟，奶奶加入了热水，没过了锅里的肉食，撒了一把盐巴，到入了酱油，把案板上切成块的土豆也一股脑的放了进去，才开始盖上木质的大锅盖，开始焖煮。

　　随着时间的流逝，锅里的香味渐渐的传了开来，在炉灶前添柴的孙贼，不争气的咽了一口口水。

　　奶奶拿起锅盖，看到水已经差不多了，又开始翻炒了起来，用铲子挑出一块兔肉递给了已经望眼欲穿的孙贼，

　　“尝一下，肉烂了没？”

　　奶奶看着孙贼不顾刚从锅里出来的肉一把就塞进了嘴里。

　　“慢点，烫。。。。”

　　孙贼一边张嘴哈着气，一边咀嚼几下，又张大嘴巴吸气呼气，别烫着了，

　　“嗯~~~~好吃~~~~~嘶~~~~~~真香~~~~~~熟了~~~~婆。”

　　看着被烫的话都说不利索的孙贼，奶奶笑了。

　　“看你那样子，肉是啥味道你怕都没吃出来。”

　　奶奶也用锅铲挑出一块小一些的兔肉，用嘴吹了吹，才慢慢的尝了起来，肉已经烂的差不多了，奶奶的牙齿没有几颗了，但是还能慢慢的吃的。

　　“肉还没有熟透，你个小家伙就知道急着吃，心急吃不了热豆腐的。”

　　奶奶给锅里又微微的添了一点醋，接着又翻炒了起来，过了几分钟，锅里的汤汁基本上已经被吸收完了。

　　奶奶才拿出一个盘子，先装了一盘，放在了一边， 然后才用小盆子把锅里的全部装了出来。

　　这一个兔子不小，整整装了一盆外加一盘。

　　做兔子用了不少时间，现在已经过了中午一点了。院子里面是坐不住了，太晒，端着盆子来到了厅房，和奶奶坐在四方桌前面，孙贼就迫不及待的开动了，

　　大口吃肉，这种感觉太好了。孙贼用筷子把肉夹到碗里，然后直接上手，一个手拿着馍，一个手拿着肉，一口馍，一口肉，吃的眼睛都咪了起来。

　　奶奶就慢很多了，因为只有几颗老牙在咀嚼，所以吃的很慢，不时的就着土豆和馒头慢慢的品尝，仔细看的话，奶奶面前的桌子上没有几块骨头，而孙贼面前的骨头已经渐渐的垒了起来。

　　一顿饭吃的是风卷残云，做这一顿饭从处理兔子肉到吃到嘴里，最起码用了两个小时，可是孙贼就是了不到二十分钟就结束了战斗，一大盆的兔肉和土豆，奶奶可能就吃了四分之一就停下了筷子，然后坐在桌子边上看着孙贼一个人吃的香的。

　　终于吃完了盆里面的最后一块土豆，孙贼站起来直接伸了一个懒腰，

　　“好饱~~嗝~~~”

　　话还没说完，就听到一声打嗝的声音，

　　奶奶笑着骂道：

　　“你吃的那么急，婆又和你不抢，这一盆都让你吃了，能不饱，你也不怕撑住了。”

　　说着，用盆子开始把桌子上面的骨头收拾了。

　　看到孙贼又要起来抢着洗碗了，奶奶一手按在他的脑袋上，

　　“行了，你吃的太多了，先坐着缓一会吧，不行了就去躺一会消化消化，你婆我还没有老的动不了。”

　　说完，就端着盆子和盘子去厨房洗锅了。

　　能每天都吃到肉，真的是相当满足，过年也不见得可以这样大口吃肉。

　　吃饱了饭，他才想到，背篓里面还有两个小兔子在呢。

　　来到柴房，看到两个小兔子依然是缩在一起瑟瑟发抖，周围看了一下，没有合适的地方来放置它们，

　　就把鸡笼拿过来，小心的把兔子们放了出来，用鸡笼把它们两个扣在里面，周围的母鸡们看到了兔子，也来到了周围强势围观。

　　现在的母鸡们已经在家里住习惯了，鸡笼的作用也已经不大了，平时就在院子里面跑着，晚上自己回柴房的鸡窝里面睡觉。

　　出了院子，来到路边，拔了一把野草，让兔子们拿进去。

　　“婆，你说这两只兔子我们是把它们养大了吃，还是卖了换东西。”

　　在柴房逗弄兔子的孙贼吆喝道。

　　厨房也传出来了奶奶的声音，

　　“兔子长的慢，你过两天赶紧拿到镇上去卖了吧，一只兔子能卖一两块呢。”

　　听到兔子能卖这么贵，顿时，孙贼觉得中午的这顿饭有点奢侈了。

　　“婆，那我们不是吃了一块钱，中午这顿饭。”

　　奶奶擦干手上的水也来到了院子里面，

　　“傻孩子，死兔子是不值钱的，只能卖肉吃，那只能能卖几毛钱，但是活兔子镇子上面有人
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