欧洲摆摊记01：烤冷面

　　秉承着打卡各种特色美食的原则，林心悦和小7每开拓一块新地图，都会先去尝尝当地传统美食。

　　一般来说，都还不错。

　　虽然味道可能不如林心悦亲手做出来的美食，但能被称之为当地特色的，确实都有其独到之处。

　　不过……总会有翻车的时候。

　　比如说，两个人就看着日不落国的“美食”，陷入了沉默。

　　“e。”林心悦动了动叉子，戳戳鱼头，“这仰望星空名不虚传哈。”

　　足够艺术，足够抽象。

　　没有愧对华国社交媒体上对日不落国饮食的各种点评。

　　就是苦了这里的留学生。

　　原本觉得生活在A国美食荒漠地带已经足够凄惨的林心悦，第一次发现其实以前自己的生活还过得不错。

　　嘶，果然幸福感源于对比。

　　“吃点别的吧。”林心悦自信点了份炸鱼薯条。

　　油炸的东西总归不会太难吃，薯条这么简单，应该也不会出错。

　　十几分钟后。

　　林心悦抹了抹嘴，“还行吧。”

　　除了鱼肉没什么味道，不太嫩，有点油之外，都还行。

　　薯条没有盐，但是蘸上奇奇怪怪的酱料，也不是不能吃。

　　小7抬起头，“我们中午就开始摆摊卖烤冷面吧。”

　　原计划里应该是下午开始的。

　　林心悦坚定点头，“应该的。”

　　不说别的，主要是她有点饿。

　　两个人打定主意，飞速赶向本次摆摊地点。

　　冷面用清水泡软，摊平在热气腾腾的铁板上。

　　铁板发出“滋滋”的声响，瞬间将冷面烤得微微泛黄。

　　打上鸡蛋，用铲子迅速将蛋液在冷面上摊开，让蛋液均匀地渗入冷面中。

　　再拿起刷子，均匀地刷上一层秘制酱料。

　　刹那间，酱香味扑鼻而来。

　　鸡蛋和香气和酱料交织在一起，远远飘散出去，也引来了过路人的注意。

　　某位游客定睛一看，啊这，这不是他找了好久的流动小摊吗！

　　得来全不费功夫！没想到今天刚一出门就发现了！

　　游客眼睛闪亮亮，脚步迅速挪动，下一瞬间已经站在了小摊子前。

　　呜呜呜，感谢耶和华，今天运气实在是太好了。

　　“虽然不知道这是什么，但是先来五份吧。”游客熟练点单。

　　不管是什么，先吃就对了。

　　而且根据他对林心悦小摊美食的了解，还得多点上几份。

　　“好的，请稍等。”林心悦记了下来，转头问小7，“想加什么料？”

　　小7指了指小车上的食材，“火腿肠和小葱。”

　　林心悦笑着点点头，将火腿肠切成细条，均匀地撒在冷面上，再撒上一小把切碎的小葱。

　　随后，用铲子将冷面从中间对折，轻轻压实，再翻面烤至金黄酥脆。

　　冷面在铁板上翻动时，酱香四溢。

　　游客看着烤得表面微焦的冷面，再闻着浓浓的香味，只觉得口水快要忍不住了。

　　“小姑娘，好吃吗？”等待实在有些煎熬，他开始问答案很显然的问题。

　　“嗯嗯。”小7手捧着纸碗，用竹签子插着烤好切成小块的冷面，含糊不清回应着。

　　好在林心悦烤冷面的整个过程行云流水，迅速高效，游客没过几分钟也等到了属于自己的五份烤冷面。

　　同样是加了火腿肠的。

　　“好吃！华国料理果然神奇！”

　　冷面的外皮香脆，内里柔软，火腿肠咸香，配上秘制酱料的浓郁口感，吃得游客赞不绝口。

　　时间一点点流逝，像之前无数次摆摊一样，林心悦的烤冷面小摊四周也围满了人。

　　一位路过的华国留学生：啊啊啊啊啊瞧我发现了什么！

　　烤冷面，这可是烤冷面啊！

　　嗅着空气中这股熟悉又遥远的味道，留学生热泪盈眶。

　　居然还能在日不落国吃到美味的家乡小吃！！！

　　过年了过年了！

　　惊喜来得太过突然，她把自己原本出门要做的事情抛之脑后，毫不犹豫加入排队的长龙。
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