第132章 产品质量定标准

　　“百家镇农工联合总厂”的红火挂牌，并未让诛皎有丝毫松懈。

　　他深知，集团化只是第一步，是将分散的手指攥成了拳头。

　　而这只拳头能否在日益激烈的市场竞争中打得响、立得住，归根结底，要靠过硬的产品质量来说话。

　　眼下，各分厂虽然生产红火，但产品质量参差不齐，全凭老师傅的手感和经验，缺乏统一、量化的标准。

　　好的极好，次的也能蒙混过关，长此以往，“百家镇”这块好不容易树立起来的金字招牌，迟早会蒙尘。

　　必须将质量掌控在自己手里，建立起一套高于普遍水平的、严格的内控标准！

　　诛皎的决心，化为了雷厉风行的行动。

　　他做的第一件事，就是成立总厂质检科，直接对他负责，不受任何分厂管辖。科长的人选。

　　他出人意料地任命了之前加工厂里那个因为做事过于较真、甚至有些刻板而不太合群的年轻技术员，吴建国。

　　吴建国接到任命时，整个人都懵了，随即是受宠若惊的激动和一丝惶恐。

　　“诛……诛厂长，我……我能行吗？我以前就得罪过人……”吴建国搓着手，有些不安。

　　“我要的就是你这股较真劲儿！”诛皎目光锐利地看着他，“质量是什么？

　　质量就是生命线！容不得半点马虎和人情！

　　你以前因为坚持标准得罪人，那不是你的错，是风气的问题！现在，我给你撑腰，你要做的，就是给我把住这道关，六亲不认！”

　　“是！厂长！我一定严格把关，六亲不认！”吴建国挺直了腰板，眼中燃起了斗志。

　　有了尚方宝剑，吴建国立刻带着几名同样认真负责的质检员，一头扎进了各分厂的生产一线。

　　然而，标准从何而来？

　　诛皎将自己关在总厂那间新辟的、挂着“保密”牌子的办公室里，再次进入了桃园空间。

　　空间里，不仅有粮食和药材，更有他前世搜集和今生通过伊万诺夫渠道获取的大量技术资料。

　　其中就包含许多关于食品加工、油脂精炼、金属材料、砖瓦烧制等方面的工艺标准和检测方法。

　　他结合当前国内的实际水平和设备条件，对这些超前的标准进行了“本土化”改造，去除了那些目前无法实现的苛刻指标。

　　保留和强化了那些能够显着提升产品品质、且通过努力可以达到的核心参数。

　　几天后，一套厚厚的手写版《百家镇农工联合总厂产品质量内控标准（试行）》新鲜出炉。

　　当诛皎将这份标准下发到各分厂时，引起了不小的波澜。

　　粉条分厂里，几位老师傅看着标准上对淀粉纯度、酸度、断条率、复水时间甚至色泽和口感都列出了具体的数值要求，不禁咂舌。

　　“乖乖，这比供销社收粮的标准还细！”

　　“这酸度要求，咱以前可从来没测过……”

　　“复水时间还要计时？这……这能行吗？”

　　榨油分厂更是炸了锅。标准要求油脂的过氧化值、酸价、杂质含量等指标。

　　远高于当时普通的市售油，甚至接近了供应特需渠道的品质。

　　“诛厂长这是要咱们榨出金油来啊？”

　　“这杂质含量，得多过滤几遍？那得费多少工？出油率也得降吧？”

　　“成本肯定上去了，这卖得出去吗？”

　　农机分厂和砖瓦分厂同样面对着对材料强度、加工精度、耐久性等前所未有的具体要求。

　　质疑声、抱怨声不可避免地传到了诛皎耳中。

　　诛皎没有生气，他知道变革总会遇到阻力。

　　他亲自带着吴建国和质检科的人，下到每一个分厂，召开现场会。

　　在粉条分厂，他让人当场取来按照新标准生产和旧法生产的两批粉条，同时下锅煮。

　　结果显而易见，按新标准生产的粉条，耐煮性强，不易断条，口感爽滑筋道；而旧法生产的，没几分钟就烂在了锅里。

　　“大家看清楚了吗？”诛皎指着两口锅，“这就是差距！我们要卖的，是左边这种能立得住、叫得响的精品！不是右边这种一煮就烂的糊糊！”

　　在榨油分厂，他将新标准榨出的油和普通油分别倒入玻璃杯，对着光一看，高下立判。新油清澈透亮，如同琥珀；普通油则略显浑浊。

　　“大家觉得，顾客会选哪一种？”诛皎环视众人，“我们是‘百家镇’联合总厂，不是路边摊！我们的目标。

　　是让‘百家镇’这三个字，成为优质、放心、可靠的代名词！

　　价格可以适当高一点，但品质必须对得起这份价钱！”

　　他斩钉截铁地说道：“从今天起，各分厂必须严格按照内控标准组织生产！

　　质检科拥有‘一票否决权’，任何不符合标准的产品，一律不准出厂！

　　第一次警告，第二次扣罚奖金，第三次，分厂负责人停职检查！”

　　命令如山！

　　在诛皎的强力推行和直观对比下，反对的声音渐渐小了。

　　各分厂开始调整工艺，加强过程控制。

　　粉条分厂改进了淀粉沉淀和过滤环节；榨油分厂增加了精炼和过滤次数；

　　农机分厂开始严格管控原材料入厂检验和关键工序的加工精度；砖瓦厂则改良了土料配比和烧制温度曲线。

　　吴建国带领的质检科，则如同铁面无私的包公，手持标准，巡回检查，毫不留情。

　　起初，不合格品率确实有所上升，成本也有所增加。

　　但很快，效果开始显现。

　　采用新标准生产出的粉条和食用油，品质得到了采购商和消费者的一致好评，甚至出现了加价抢购的现象。

　　农机分厂修理和改良的农机具，因为精度高、耐用性好，名声越来越响，连外地都有人慕名而来。

　　砖瓦厂的砖，因为强度高、规格统一，成了周边建筑队的首选。

　　“百家镇”的产品，在市场上真正做到了“人无我有，人有我优”！

　　之前抱怨成本高的分厂长们，看着产品供不应求、利润不降反升的局面，彻底服气了。

　　“还是诛厂长眼光长远啊！”

　　“这标准定得好！咱们现在出去，腰杆都硬气！”

　　“跟着诛厂长干，没错！”

　　“百家镇”商标，不再仅仅是一个产地标识，开始逐渐成为一种质量和信誉的象征。

　　诛皎站在总厂办公楼前，看着车间里井然有序的生产场景，看着仓库外排队等待装货的车辆，脸上露出了欣慰的笑容。

　　他知道，这套严格的内控标准，如同为联合总厂这艘刚刚启航的巨轮。

　　安装上了精准的罗盘和坚固的龙骨，将指引着它，在市场的惊涛骇浪中，行稳致远。
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