第43章 这肉能吃？

　　龙虾倒出半麻袋，剩下的都倒进屋后池塘里。池塘边一圈都是光滑的砖石，也不怕龙虾爬走。

　　“去头，把虾黄掏出来，虾壳洗干净。”王兴华拿起一个龙虾做示范，让林梦绮和母亲一起处理龙虾。

　　这种炮头龙虾做冰镇最好吃，可惜调料不全，连冰块都没有。

　　不过之前挖沼气池时，茅坑边上不少硝石都被收集起来。抽空去其他人家厕所看看，说不定能收集足够多的硝石做冰块。

　　“这个肉能吃吗？”周玉芳一脸疑惑的看着自己的儿子。

　　王兴华嘴角一翘：“等会吃的时候不满意，家务活我包三天。”

　　“臭小子，你能干什么家务活，净说些虚头巴脑的话。”周玉芳虽然内心不太相信龙虾好吃，但手脚不停，飞快的处理龙虾。

　　“小姨子，你去剥些蒜，多弄一些。”

　　“好嘞！”

　　半小时后，两百多只炮头龙虾处理完毕，只剩下虾尾。

　　“就这样带着壳直接烧？”周玉芳疑惑问道。

　　王兴华摇摇头：“先焯水，然后开背抽筋，这样虾肉更扎实。”

　　其实用油炸最好，但王兴华知道，真要用油炸，老娘能跟他拼命。

　　龙虾焯水结束，三人又开始开背抽筋，如此繁琐让周玉芳不由忍不住抱怨：“这么麻烦，直接喝粥得了。”

　　看了眼锅里的玉米糊糊，王兴华嘴角直抽抽。

　　他要吃龙虾吃到饱，再也不吃玉米糊糊。

　　“娘，你去把赵叔叫过来，让他也尝尝龙虾。”王兴华催促道。

　　“行，正好我也不想弄了，刚刚被龙虾夹了好几次，都流血了。”周玉芳放下剪刀，怨声怨气的离开。

　　王兴华摇摇头，等会吃的时候看你还能这么啰嗦。

　　“老婆，烧火！”龙虾处理完毕，王兴华激动的开始做龙虾。

　　当年在倭国，靠着厨艺赚了第一桶金，龙虾更是不在话下。

　　大蒜剁碎，起锅烧油。

　　“小华，你这油也放太多了吧？幸好阿姨不在，要不然又要说你了。”林梦绮有些心疼道。

　　“油多才好吃。”王兴华一脸无所谓。

　　林梦绮心中腹诽：油多什么菜都好吃！

　　蒜泥搞里头！

　　龙虾搞里头！

　　虾黄搞里头！

　　白酒搞里头！

　　可惜没有啤酒，要不然味道还能提升一点。

　　“小华，这酒是赵叔上次喝剩下的，你这么糟蹋，赵叔也要说你了。”林梦绮又心疼道。

　　“没事，就一点点白酒去腥，等会吃的时候自然能封住他的嘴。”王兴华不以为意。

　　加水焖煮，很快一大锅蒜泥龙虾煮好，蒜香四溢。

　　“真香！”林梦芷忍不住流口水。

　　“来，尝一尝。”王兴华直接用手剥了一个龙虾递到小姨子嘴边，还帮她吹了吹。

　　嫩唇轻启，林梦芷慢慢将虾仁吃到嘴里，顿时眼睛一亮：“好鲜！好嫩！好吃！”

　　看着小姨子一脸享受的表情，王兴华成就感满满。前世厨艺没白学，能让家人吃的舒服，比他赚更多的钱都有意义。

　　“媳妇，你也吃一个。”王兴华又剥了一个龙虾放到林梦绮嘴边。

　　林梦绮面皮薄，没好意思直接吃，用手接过来自己放嘴里。

　　“嗯！真好吃！我还没吃过这么好吃的东西！”林梦绮同样一脸享受。

　　就在此时，赵叔的声音在门外响起：“小华，你娘说你在做什么龙虾？那东西能吃吗？”

　　周玉芳闻到蒜泥香味，直接走进厨房：“臭小子，你用了多少油？”

　　她没看锅里的龙虾，而是第一时间看到锅边的油壶。

　　满满一壶菜籽油，直接少了一半，周玉芳顿时肉疼。

　　“娘，油多才好吃，不信你尝尝？”王兴华直接将刚刚剥好的一个龙虾塞进母亲嘴里。

　　“好吃也唔……嗯？”品着嘴里的鲜味，周玉芳顿时说不出话来。

　　“确实好吃！”咽下龙虾，周玉芳忍不住舔了舔嘴唇，有些意犹未尽。

　　“对吧！一点油，换这么一锅美味龙虾，多值？”王兴华将锅里的龙虾盛起，端到客厅。

　　“我晚饭吃过了，不想再吃。只是你娘说你做龙虾，我好奇过来看看。”赵国栋看着几盘子龙虾，面露疑惑：“这东西真能吃？”

　　田里的龙虾都泛滥成灾，每年大队都要出工分，派人去田里抓这东西，要不然庄稼被糟蹋不少。

　　王兴华微微一笑：“赵叔，你吃一个尝尝就知道。”

　　周玉芳端着玉米糊糊走了进来：“他赵叔，你尝尝，确实好吃。”

　　赵国栋看着眼前的小龙虾，尝试着剥开一个放嘴里，顿时精神一震：“好吃！这么鲜！”

　　如今能吃的起味精人家并不多，小龙虾的鲜味能让人味蕾大开。

　　“娘，把玉米糊糊拿走，今天我们就吃龙虾！”王兴华豪气干云。

　　“这东西就一点点肉，哪里能吃饱？”周玉芳摇摇头。

　　王兴华微微一笑：“娘，你吃五十个之后还没饱，今天晚上我洗碗。”

　　别看龙虾小，一般女人吃个三斤就能饱，吃五斤那得撑。王兴华的饭量算是大的，但十斤龙虾都吃不完。

　　五十多斤龙虾，足够五个人吃。

　　品尝一个龙虾之后的赵国栋顿时忘了之前说过已经吃过晚饭的话，一个接一个不停的剥。

　　“这东西居然这么好吃，早知道田里的龙虾不扔掉了，多浪费！小华，你怎么会烧龙虾的？”赵国栋桌前已经剥满一堆虾壳。

　　“我自己琢磨的，赵叔，下次村里再抓龙虾，都留着，可不能再扔了。”王兴华不着痕迹的转移话题。

　　“忒，可不能留。这龙虾太耗油，我们吃不起。”周玉芳立刻反对。

　　王兴华笑而不语，也不争辩，反正做出来也不会少吃。

　　“赵叔，我沼气池要进料了，村里有畜牲粪吗？”

　　“有，明天生产队没事，我帮你弄。”赵国栋嘴里不停。

　　王兴华摇摇头：“不用，明天我要去县里卖野鸡野鸭，没有时间，后天我自己去拉。对了，粪坑边上的硝石有没有？”

　　赵国栋神情一凝，狐疑的看向王兴华：“你要那东西干什么？”

　　“制冰块，我想做点冰镇龙虾，需要不少冰块。”

　　赵国栋神情一缓：“制冰啊！我还以为你要做什么呢！硝石我那里有好几口袋，村里所有厕所边的硝石都被我收集起来，这些年我积累不少。”

　　王兴华一愣：“叔，你收集这东西干嘛？”

　　“我不干嘛，我是怕有人想干嘛！这东西可是做炸弹的必须材料，每次村里出现一点，我都挖走，不给别人留下任何机会。”赵国栋意味深长道。
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