第693章 她早就忘了肉是啥味儿了

　　“连食材都是我半夜摸黑，跑你舅舅的菜库淘来的！”

　　“差两样特别难找的，凑不齐，但我按着步骤死磕了，好歹也能凑个七八成！”

　　“你先躺会儿，妈马上弄好！”

　　妈妈一撂菜袋子，立刻开火、切菜、爆香，噼里啪啦一阵忙活。

　　乐静子叹了口气，只好上前帮忙，可一瞧桌上那堆东西——香菇、口蘑、杏鲍菇、干木耳、竹荪、茶树菇、金针菇……十几种全是素的。

　　她心里直摇头：这能出肉味？做梦吧。

　　可三个小时后。

　　妈妈端出一碗黑乎乎、油亮亮、堆得像小山的“鼎湖上素”，颤巍巍推到她面前。

　　乐静子鼻尖一动，猛地抬眼。

　　“……肉味？”

　　她声音发抖，眼睛瞪得溜圆。

　　她全程在旁边看着，连一滴油花都没沾荤，可那股味道——实实在在的，肉香！浓而不腻，醇得发腻，从鼻腔一路钻进心里。

　　“快，快尝一口！”妈妈眼眶都红了，手还在抖。

　　这菜长得可不咋地，比视频里差远了，缺了两样稀有食材，卖相甚至有点寒酸。

　　可那味道——真的不一样。

　　乐静子喉咙发紧，手伸过去时，都在抖。

　　她夹起一块软糯的菌片，轻轻送进嘴里。

　　一瞬间，鲜、香、润、厚，层层叠叠炸开。

　　素菜的清甜，跟肉的醇香，竟然混成一体，像久别重逢的亲人，轻轻抱住了她的舌头。

　　她的身体，猛地一震。

　　十五年了。

　　整整十五年，她没碰过一口肉。

　　她早就忘了肉是啥味儿了。

　　可她记得那种渴望——像沙漠里的人，日思夜想一滴水，连梦里都是油光泛亮的红烧肉。

　　今天，这梦，成真了。

　　“呜……”

　　她的眼泪，啪嗒砸在碗沿上。

　　“十五年……”她哽咽着，声音碎得不成调，“我真的……吃上肉了……”

　　她哭得像个孩子，却笑得比谁都甜。

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　　第二天一早，【想吃肉吧】的吧主乐静子，发了第一条帖子。

　　标题就三个字：【鼎湖上素】。

　　“家人们！我们能吃肉了！真的！”

　　她把视频贴上去，附言颤抖得几乎打错字：“我妈昨晚用纯素料做了一碗菜……我没骗你们，真的有肉味！”

　　帖子刚冒头，评论区直接炸了。

　　“吧主你不是逗我们吧？素菜能吃出肉味？”

　　“上次你发的‘素叉烧’，最后不还是加了肉汤？”

　　“信她！我昨夜看了直播！真没放肉！我就在旁边闻着，鼻子都快被勾走了！”

　　“试试呗，大不了还是吃素，又不吃亏。”

　　没人真信。

　　可第二天中午，帖子里疯了。

　　“卧槽！！真的有肉味！！！！我哭了！！”

　　“三十多年没吃肉，今天这口，比我高考录取还爽！！”

　　“我爸临走前吃了这道菜，他拉着我手说……‘这味儿……和你奶奶炒的五花肉一样……’ 我直接跪地上了……”

　　“我现在就去超市买菌子！今天就是我重生之日！！”

　　“感谢吧主！感谢美食小苗！！求你别关播！！”

　　短短几小时，成百上千人晒出自己做的“鼎湖上素”，配上眼泪汪汪的照片。

　　有人拍着空碗哭：“我终于尝到肉是什么味了。”

　　有人发朋友圈：“妈，你别再偷偷攒钱给我买素鸡了。

　　我吃肉了。”

　　视频被转上微博、抖音、快手，话题#纯素菜吃出肉味#瞬间冲上热搜第一。

　　评论区从怀疑，变成一片哭海。

　　“这根本不是菜，是命。”

　　“我们这些不能吃荤的，不是挑食，是活着就缺了半口气。”

　　“小苗，你是我们的神。”

　　“谢谢你能把这个方子，告诉所有人。”

　　全网静了一秒，然后，爆了。

　　“唉，真是倒霉，猪肚笋和吊丝笋压根儿没找着，这鼎湖上素啊，算白瞎了，差了点灵魂。”

　　“……”

　　谁也没想到，这年头居然真有人，因为一口肉都吃不上，活得跟受刑似的。

　　网友们一瞅这事儿，心里头苗侃的形象“唰”地一下又拔高了一截——这人不光会做饭，简直是把素菜当魔法在玩。

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　　圣泉寺。

　　天刚亮，小和尚就拎着篮子下山采购了。

　　香客照样多得像赶集，方丈也憋不住好奇，干脆自己杵在前头招呼人，把厨房让给了小和尚。

　　结果你猜咋地？

　　小和尚照着视频磕磕巴巴做了盘“鼎湖上素”，锅盖一掀，那味儿——

　　跟刚出锅的红烧肉一模一样！

　　路过的大爷当场腿软：“啥？和尚厨房飘肉香？”

　　“早听说现在和尚不守清规了，好歹偷着吃啊，咋还敢明火执仗地炖？”

　　“我的香火钱，是不是白烧了？”

　　“看着瘦得跟麻杆似的娃，居然干这种缺德事？”

　　一群香客炸了锅。

　　他们来这儿主要是求圣泉的水，但你当着大伙儿面煮肉？这谁能忍？

　　“各位施主，冤枉啊！”小和尚赶紧摆手，“贫僧真没吃肉！”

　　“这菜叫鼎湖上素，是素的！是我在网上跟一个叫‘美食小苗’的师傅学的，它就是素的，只是……味儿像肉。”

　　“鬼扯！”

　　“素菜能做出肉味？骗三岁小孩呢？”

　　“装得还挺像！”

　　可小和尚二话不说，直接端碗出去：“您瞧，真没一丁点荤腥，全是菌菇、豆腐、笋干，我骗您干嘛？”

　　众人一瞧——还真是！

　　可那味儿，怎么都不像假的！

　　有个膀大腰圆的壮汉不信邪：“我就不信邪了！这味儿肯定是从隔壁灶台传来的！”

　　“那您尝一口呗？”小和尚递上筷子，眼睛亮得像星星。

　　“尝就尝！我倒要看看它怎么变戏法！”

　　壮汉一筷子夹起块“肉”，往嘴里一送——

　　愣了。

　　半晌，他脸红了，把筷子一放：“……我错了，这真是素的。”

　　“这味道……太绝了。”

　　“素的能香成这样？圣泉寺怕不是藏了仙术吧？”

　　香客们你一言我一语，全是惊叹。

　　小和尚摆手笑得腼腆：“这手艺真不是咱寺的，是‘美食小苗’教的。”

　　直播间里一炸——

　　“美食小苗？！”

　　“卧槽，那不是做长生粥的神人吗！”
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