第495章 芒种煮梅,酸香煮透黄梅雨
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院角的梅树下摆着口砂锅,新摘的青梅堆在竹筐里泛着青,诗诗捧着罐刚酿的梅子酒往树根跑,酒液晃出罐口,在石板上晕成小水洼,“灵月姐姐!芒种的梅雨把虚空隙染成青黄色啦!光里晃着的是不是梅坞?你看那煮梅的影子,比咱家这锅的还稠三分!”灵月正往砂锅里撒冰糖,晶莹的糖粒落进青梅堆“簌簌”响,她往诗诗嘴里塞了颗腌梅,“别把梅酒扔进去年当醋饮,”指尖擦掉她嘴角的酒渍,“去年小满你扔的小蚕匾,出来挂在梅树枝上,匾底结的蛛网沾着花瓣,害得丫蛋摘梅时踩空了凳,摔在青苔上说比棉垫还软。”诗诗嚼着腌梅直点头,酸得眯起眼,“这次我带了新煮的梅酱!里头要是有酿梅的,拌着冰沙能甜掉牙,出来说不定能换筐杨梅,红得像血珠!”
苏砚扛着副竹制晾架来,架杆缠着防潮的油纸,“李伯说芒种要煮梅,雨打黄梅酸透骨,”他往青黄光里扔了颗青梅,果子进去没声响,反倒飘出缕酸香,闻着像刚熬的酸梅汤,丫蛋举着块米糕喊:“我要跟它换梅酥!”说着把糕往光里抛,糕点落进去的地方,光突然“咕嘟”冒了个泡,浮出来盘梅花酥,酥皮像花瓣,“是蜂蜜梅花酥!”丫蛋捏着酥直咂嘴,“甜得带点酸!比诗诗姐姐的腌梅还解腻!”
书生蹲在砂锅边画雨梅图,笔尖沾着梅汁调的颜料,画纸上的青黄光里,慢慢显出个烟雨蒙蒙的梅坞,有个搅梅酱的影子手没抓稳,木勺飞出去砸在锅沿,酸汁溅了满脸,伸手一抹成了花脸,跟诗诗今早学煮梅的模样分毫不差,“这影子比前儿画的《小满动三车图》多了三分酸气,”他举着画纸笑,“你看她吐着舌头哈气的样子,活像只偷喝了酸梅汤的小花狗。”
诗诗凑过去抢画,手一抖,梅酒罐歪倒在画纸上,酒液洇得青黄颜料四处流,像给梅坞添了条酒溪,“给里头的砂锅加冰糖!”她拍着手喊,“这样煮出来的梅能甜透心,酸得直跺脚也舍不得停嘴!”
王掌柜挑着担新做的梅糕来串门,竹屉里的糕块嵌着梅肉,“这糕掺了芒种的新梅酱,吃着带点果酸,”他往石桌上放了块,梅糕滚到青黄光边,竟“滋滋”冒出丛栀子花,花瓣白得像雪,“邪门!比我见过最耐潮的花还香得霸道!”
白老拄着拐杖慢悠悠走来,用拐杖头拨了拨栀子花,“虚空界的芒种,是把夏的浓酽都煮进了梅汤,里头的时间跑得稠,一颗梅进去,三天能熬出三分甜,”他往诗诗手里塞了块薄荷糖,“去年你扔的樱桃,说不定在里头化成了糖渍,才让这光里裹着股甜酸。”
诗诗把薄荷糖往青黄光里塞,糖块刚碰到光就“嗖”地钻了进去,再看时,手里竟多了块梅香薄荷糖,凉得沁心,“它给我加梅香啦!”她举着糖蹦,“要是我进去待片刻,出来是不是能背回筐荔枝?从芒种吃到夏至!”
灵月正往缝隙里扔梅核,听见这话伸手敲她脑袋,“进去怕是变成酸梅人,被里头的梅雨泡成腌菜,”话没说完,就见梅核进去的地方,飘出片梅叶,落在她手心里,叶面上竟映着个影子在追雨燕,像诗诗刚才撵檐下的燕子模样,逗得铁手张直笑:“里头的野丫头,淋着雨更疯!”
铁手张捡起块小石子往青黄光里扔,石子进去没声响,反倒从里头飘出个陶制的小砂锅,锅里盛着勺迷你梅酱,诗诗一把抢过去挂在腰间,“我是虚空界的梅神!”她转着圈蹦,小砂锅跟着晃,“以后里头的梅坞都归我煮!”苏砚看得直笑,伸手把她往回拉,“再蹦就栽进青黄光里了,到时候出来浑身沾着梅汁,像个会跑的酸梅罐。”诗诗挣着喊:“变成酸梅罐才好!能泡满罐的青梅酒,比吃梅花酥还过瘾!”
大家笑得直擦眼镜上的水汽,笑声惊飞了栀子花上的蝴蝶,有只蝴蝶“扑棱”落在青黄光边,竟被光染成了青黄色,翅膀上还沾着梅粉,引得丫蛋直拍手:“虚空界还会变梅香蝶呢!”
诗诗扒着缝隙沿儿还想往里钻,被灵月一把薅住后领,像拎着只偷梅的小獾子,“进去容易出来难,”灵月把她按在屋檐下,“你这小冒失鬼,进去怕是被梅汁酸倒牙,在虚空的梅坞里找不着北,到时候我们得往里头扔多少薄荷糖,才能把你甜回来?”诗诗拍着胸脯保证:“我认路!跟着酸香味走,出来还能带套新梅模,给你刻出满盘梅花样!”
白老坐在梅树下,看着青黄光里的梅影,慢悠悠地说:“虚空界的芒种,煮得比咱们的稠,酸得也比咱们的透,你搅一次梅酱的功夫,外头的栀子花说不定就又开了三分,”他指着院外的雨帘,“不过啊,这就着雨声嘬梅子的乐子,在哪边的江湖都一样。”
诗诗听得眼睛发亮,突然把腰间的小砂锅往青黄光里扔,“给里头的梅坞当样品!让他们煮出满缸的酸梅汤,等我进去了,天天抱着坛子喝到饱!”
日头偏西,青黄光慢慢变成暖融融的橙黄色,像夕阳浸在梅酱里。诗诗蹲在边上数影子煮了多少锅梅,灵月往缝隙里扔了把冰糖,丫蛋把砂锅往青黄光边一放,锅影正好落在画纸上的梅坞。书生举着画纸笑,纸上的青黄光里,两个诗诗正隔着虚空递青梅,一个在里头喊“这颗够酸”,一个在外头应“再扔一筐”,声音好像真的顺着雨丝传了过来。
灵月望着那画突然觉得,这虚空界哪是什么烟雨蒙蒙的梅坞,分明是把夏天的浓酽都煮进了梅汤,里头的青梅跟她们筐里的一样青,里头的笑声跟她们的一样憨,连被酸汁溅脸的狼狈都带着梅香的甜。
毕竟,只要这梅雨还在下,这青黄光还在流,我们还在这树下,这江湖的虚空梅,就永远煮不完啊。
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