第631章 绝活儿

　　王慧兰谦让不过，牵着满脸兴奋的李子慧钻进帐篷等待吃席。

　　村民们早已经围坐，只有角落里老年人那一桌还有一个空位。

　　“二春他妈，你看坐这儿行不？要是觉着坐这儿不得劲，咱们再去其他帐篷看看有没有空位。”吴大奎问道。

　　王慧兰摆摆手：“不用麻烦了老吴大哥，我们娘俩坐这儿就挺好。”

　　王慧兰可是有着丰富的吃席经验，老男人这桌可是绝佳的吃席宝地，岁数大的一般牙口都不好，牙口不好吃菜的速度肯定要慢一些。

　　要是跟老娘们儿坐一桌，她抱着孩子吃席一点儿优势都没有。

　　吴大奎点点头：“那你要是没意见就坐在这儿，咱们马上开席。老刘大哥，这是二春他妈，你们大伙儿多照顾一些哈！”

　　七个老头也很客气：“那没说的。”

　　吴大奎走后，王慧兰娘俩坐了下来，老头们主动跟王慧兰唠了起来。

　　“妹子，你们家做席还去后院高家随礼，仁义呀！”

　　王慧兰笑道：“嗨~大伙前后院儿住着，老话说远亲不如近邻嘛！”

　　“说的好！妹子，听说你家老大在厂子当工人呢？”

　　王慧兰：“嗯呐！在酒厂上班呢！正式工人！”

　　“哎呦我的天！老大当工人，二春干着这么大的买卖，能养出这样的好儿子，你这个当妈的可真牛啊！”

　　“啊哈~还行，哈哈~还行吧！”

　　一群老头上来就是一顿夸奖，虽然人家说的都是实话，王慧兰还是特别高兴，笑容一刻都没有停下来过。

　　李子慧不关注大人的话题，她还是第一次切身体验大席的氛围，吵吵喊喊的嘈杂和密密麻麻的身影都让她兴奋的不得了。

　　她感觉在这种气氛下，自己都能炫下一整个大猪肘子。

　　真好！

　　十一点半准时开席，炸虾片，煎饼炝豆芽，双色焖子和炸春卷四道凉菜压桌。

　　李子慧左手捏着一个春卷小口吃着，眼睛却在四外寻摸，见大家都甩开膀子拼命搂菜，她也拿起小勺子拼命往奶奶碗里划拉。

　　她对其他三道凉菜不是很感兴趣，但是却非常喜欢搂菜的感觉。

　　“奶奶，快吃！”

　　同桌的几个老头看着忙碌的李子慧直笑，王慧兰心里却很熨帖。

　　“不用给奶奶夹菜，你自己也吃啊！”

　　李子慧：“我不吃，奶奶吃！”

　　同桌老头笑道：“大妹子，你这孙女还真懂事儿啊！”

　　王慧兰点点头：“还行吧，没白疼她！”

　　随后砂锅鸡汤豆腐和干炸萝卜丸子上来，李子慧完全不顾自己，不停地给奶奶舀菜舀汤，把她忙活的满头大汗。

　　直到酸菜什锦锅上来，李子慧整个人都趴在了桌子上，可惜炭火铁锅有些高她够不到，只能拍着肥嘟嘟的小手急切的喊道：“肉~肉~奶奶，我要吃肉......”

　　厨房里，李春把炸至表面金黄的脆皮酸菜卷捞出沥油，张磊无缝连接用这锅热油炸制红薯块儿。

　　李春把酸菜卷一股脑倒在案板上，拿过来一根斜刀切成三公分宽左右的马蹄块儿，下刀要快准狠，这样才能保持马蹄块的完整形态。

　　一根酸菜卷切好，李春把张婶儿和陈雅丽喊了过来给脆皮酸菜摆盘。

　　张婶儿熟练的摆盘，口中啧啧称奇：“二春你可真厉害，酸菜丝和油豆皮被你鼓捣的比点心还好看啊！”

　　陈雅丽：“不光好看，这酸香酸香的味道闻着都上头。二春，这菜还有多余的吗？”

　　几乎每次做新菜的时候，李春都会刻意多做一些留给自己人品尝，这会儿闻着酸菜的酸香和面糊的焦香，陈雅丽都有些迫不及待了。

　　“有啊！我多做了好几根呢，赶紧干活儿，一会儿菜上齐，趁热大伙儿都尝尝！”

　　“好嘞！”

　　脆皮酸菜上桌，精致的摆盘就让人眼前一亮。

　　“嚯~！二春这儿又上新菜了嘿！大家伙赶紧尝尝，二春每次做新菜都特别好吃，尝尝这个味道咋样。”

　　筷影翻飞，眨眼之间每人就夹了一块儿脆皮酸菜。

　　李春斩的马蹄块儿大小适中，一块儿刚好是一大口。

　　一口咬下去脆皮破碎满口焦香，紧随其后的酸菜脆韧咸香，一脆一韧口感炸裂，再配上咸香酸爽的味道，让人忍不住眯眼陶醉。

　　“太好吃啦！”

　　“哎呦卧槽！二春这脑袋瓜子到底是咋长的，老子吃了几十年的酸菜，头一回知道酸菜还能这样做着吃，牛逼，太牛逼了！”

　　“还真应了老杨那句话，二春做的新菜从来没让大家失望过，就冲着这道菜，这份礼就没白随呀.....”

　　角落里，老头们夹着脆皮酸菜慢吞吞的在嘴里寻找牙齿的位置，等找准位置好不容易把碎皮酸菜咬碎，李子慧已经开始炫第三块了。

　　还别说！

　　跟老爷爷们一起吃席的感觉实在太棒了。

　　老头们品尝到味道，竖着大拇指对王慧兰大夸李春的好手艺，王慧兰也笑呵呵一一寒暄回应。

　　等这个话题结束老头们再找脆皮酸菜的时候可傻眼了。

　　没有了，一块儿都特么没有了。

　　老头们还以为大白天活见鬼了呢，寻摸一圈儿发现李子慧伸出可爱的小舌头正在舔嘴唇上的脆皮渣子，老头们也只能咧嘴干笑了。

　　“大妹子，你孙女的胃口可真好啊！”

　　王慧兰多少也有些尴尬：“害行，害行吧！大家别光唠嗑，赶紧吃菜，不看一会儿就凉了。”

　　老头们“......”

　　随后上来的是鸡肉炖土豆，大碗刚放稳，李子慧就以迅雷不及掩耳的速度顺走了一块儿鸡腿肉，然后放到奶奶碗里。

　　王慧兰老欣慰了：“不用管奶奶，你自己吃！”

　　李子慧；“奶奶吃，这块儿肉多，好吃！”

　　说着，李子慧的勺子再次探入碗中，这一次她没有舀表面的肉，而是在中间掏了一下，速度熟练，丝毫没有拖泥带水。

　　等勺子拔出来的时候，勺子里又多了一小块儿鸡腿肉。

　　见此一幕老头们都惊呆了。

　　在浮头看到好肉先下手为强就算了，从中间隐藏位置能精准的找到目标，这可不是手速的问题，这特么的就是绝活儿啊！
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