第45章 武林风暴：美食交换生计划

　　“美食盟”盟主胖乎乎的手掌重重拍在贴满油渍的告示板上，震落几粒陈年芝麻。那张墨迹未淋干、还散发着新鲜糨糊气味的告示，瞬间吸引了全盟上下、乃至整个江湖的目光。

　　**【江湖告急！武林首倡——“美食交换生”计划正式启动！】**

　　**兹为弘扬中华美食文化，打破门户之见，促进各派烹饪技艺交流融合（主要为了解决盟主家厨房快被某些人炸上天的燃眉之急），特此公告：**

　　**各门各派，需遴选一名精于庖厨之道的弟子（实在没有，派个会烧火的也行），作为“交换生”，前往指定友派进行为期一月的厨艺深造！交流方向包括但不限于：刀工火候、食材处理、秘方借鉴（自愿原则）、以及厨房灾难紧急避险演练。**

　　**首批参与门派：少林、武当、唐门、峨眉、丐帮（自带碗筷）、及本美食盟。**

　　**即刻生效！**

　　落款：一个龙飞凤舞、沾着油点的手印。

　　消息像长了翅膀的烤鸭，瞬间飞遍大江南北。然而，预期的“江湖共襄盛举”并未出现，取而代之的是各门各派鸡飞狗跳、愁云惨淡的末日景象。

　　---

　　**少林寺，大雄宝殿。**

　　檀香袅袅，却压不住殿内凝重的空气。方丈大师捻着佛珠的手速快得几乎要擦出火星子，眉心拧成一个深刻的“川”字。

　　“阿弥陀佛…善哉善哉…”方丈长叹一声，声音里满是忧虑，“‘美食交换生’？这…这分明是‘破戒交换生’啊！派谁去？去了那红尘美食之地，日日面对荤腥诱惑，如何守得住清规戒律？万一…万一哪位弟子一时把持不住，尝了一口红烧肉，我少林千年清誉…”

　　“方丈师兄，”罗汉堂首座沉声道，目光锐利地扫过下方垂首肃立的弟子们，“依我看，派觉远师侄去！他修闭口禅，总不会开口讨肉吃！”

　　“不妥不妥！”达摩院首座连连摇头，“觉远师侄心性坚定，但武当派那地方…听说他们新研究出一种‘太极素鸭’，几可乱真！我怕觉远师侄见了，禅心震动，破了闭口禅事小，动了凡心事大啊！”

　　最终，一个平日里负责打理菜园子、沉默寡言、法号“净膳”的小和尚被推了出来。临行前，监寺长老偷偷往他包袱里塞了厚厚一摞《清心普善咒》和《戒律精要》，反复叮嘱：“多看经书，莫看锅灶！切记，青菜豆腐便是极乐！”

　　一个月后，净膳小和尚归来，眼神晶亮，滔滔不绝：“方丈！武当的‘八卦豆腐’妙啊！以太极劲力点卤，豆腐细若凝脂！还有那‘两仪生四象素高汤’，用菌菇山珍吊足时辰，鲜得能让人把舌头吞下去！弟子…弟子试着用咱们寺后山的松茸和野菌，结合武当的吊汤法，改良了咱们的罗汉斋！您尝尝？” 他献宝似的端出一碗香气扑鼻的素汤。方丈看着那碗明显超越“青菜豆腐”境界的汤，又看看净膳眼中对烹饪纯粹的热爱，那句“破戒”的呵斥终究没能出口，只化作一声悠长的：“阿弥陀…豆腐…”

　　---

　　**武当山，紫霄宫偏殿。**

　　几位须发皆白的长老围着一张图纸，面沉如水。图纸上画的不是剑阵，而是…厨房布局图。

　　“盟主这是要我们的老命啊！”掌管后勤的玄素道长指着图纸上一个标注着“唐门交换生操作区”的位置，手指都在抖，“唐门！那可是唐门！他们的弟子，身上带的不是调料罐，是暴雨梨花针！手上沾的不是油盐酱醋，是化骨散、断肠粉！让他们进厨房？！”

　　另一位长老忧心忡忡地补充：“更别提那个叫习菱紫的‘形象大使’！盟主信上说她也要来‘观摩学习’！上次她来武当山脚吃碗素面，差点把人家面摊老板祖传三代的汤锅给‘创新’成炼丹炉！锅底都烧穿了三个洞！让她进我们紫霄宫的厨房？祖师爷在上，这厨房怕不是要被她炸上天？”

　　“派谁去？”玄素道长痛苦地揉着太阳穴，“派个机灵点、跑得快的！万一厨房炸了，还能第一时间把损失降到最低！” 最终，一个轻功最好的年轻道士被委以重任，临行前塞给他一本《厨房紧急避险一百零八式》和一个小型灭火筒。

　　结果，预言精准实现。唐门交换生来的第三天，试图研究“如何让麻婆豆腐的‘麻’劲更持久可控”，不慎将微量“含笑半步颠”改良粉当成花椒粉加入锅中。恰逢习菱紫“热情指导”，强烈建议“再加点武当特产朱砂提色增香”。两者在高温下产生了奇妙的、超越所有人理解的化学反应。只听“轰”的一声闷响，紫霄宫后院腾起一股奇异的粉红色烟雾，夹杂着让人又哭又笑的辛辣香气，崭新的灶台连同半堵墙，一起壮烈牺牲。那位轻功最好的道士，正叼着半个馒头在屋顶望风，被冲击波震得差点掉下来，成了第一个实践《避险一百零八式》的“先驱”。

　　---

　　**唐门，议事堂（兼毒药研发中心）。**

　　气氛比研制新毒药时还要肃杀凝重。几位长老的脸拉得比淬毒的吹箭还长。

　　“欺人太甚！”掌管秘方的长老拍案而起，震得桌上瓶瓶罐罐叮当乱响，“‘美食交换生’？我看是‘窃密交换生’！让我唐门弟子去峨眉？让峨眉的尼姑来我唐门？她们想干什么？偷学我们‘七心海棠’的配方去腌泡菜吗？还是想把‘孔雀翎’的机括拆了改削皮刀？”

　　“更可怕的是那个习菱紫！”情报长老声音发颤，“此女行事诡异，无法以常理度之！她若来了唐门，看到我们的‘五毒蚀心散’，会不会觉得颜色好看，抓一把当香料撒进汤里？我们的《万毒真经》在她眼里，恐怕就是本…食材相克大全！”

　　争吵不休之际，一个负责药圃、对毒药兴趣缺缺、却对药膳颇有研究的年轻弟子站了出来，怯生生地说：“长老…弟子…弟子觉得，或许…可以试试？” 他手里还拿着本《本草纲目》。

　　长老们看着他清澈（在唐门显得格外愚蠢）的眼神，再看看外面盟主派来“敦促”的、膀大腰圆的使者，绝望地挥了挥手：“去吧去吧…记住！《万毒真经》给我锁进地库最底层！其他…随缘吧！”

　　戏剧性的转折发生在峨眉派交换生——一个圆圆脸、笑起来有两个酒窝的小尼姑静慧到来后。她看到唐门弟子在研读《万毒真经》，好奇地凑过去：“咦？这个‘断肠草’药性猛烈…《食经》上说，它若与三年陈黄酒同煮两个时辰，其烈性可化，反能温中补虚？” 唐门弟子一愣，下意识反驳：“胡说！此物见血封喉…” 静慧眨眨眼：“可书上是这么写的呀，要不…试试？” 鬼使神差地，他们真的偷偷试了。结果令人震惊：断肠草与黄酒、姜片、以及静慧包袱里带的几颗峨眉山特产的野山枣同炖后，竟真的化去了毒性，熬出了一锅色泽金黄、香气醇厚、入口回甘、暖胃驱寒效果奇佳的…“十全大补汤”（非习菱紫版）。消息传开，唐门长老们看着那锅汤和弟子们兴奋记录的《食材相克新解与药膳转化应用（毒经特别篇）》，集体陷入了石化般的沉默。秘方？好像…以另一种更奇怪的方式泄露出去了？

　　---

　　**习菱紫：行走的“和平鸽”（兼厨房拆迁预备队）**

　　就在这鸡飞狗跳、各派神经紧绷到极致的混乱漩涡中心，一抹鹅黄色的身影却像只无忧无虑的蝴蝶，欢快地穿梭其中。习菱紫，顶着“美食交流形象大使”这个她自己也不太明白但觉得很好听的头衔，正式上线！

　　她的工作（自认为）很简单：串门！试吃！交朋友！

　　“哇！大师！你们少林的白馒头蒸得真好！又白又软！我能学吗？啊，这个面团怎么这么硬？” 净膳小和尚看着自己刚揉好的面被习菱紫好奇地戳出几个洞，欲哭无泪。

　　“道长道长！你们武当的豆腐好厉害！像…像云朵！我能试试切一下吗？” 话音未落，她手中的菜刀已经“哐当”一声砍在了砧板边缘，差点把砧板劈成两半，吓得旁边的武当弟子魂飞魄散。

　　“姐姐姐姐！你们峨眉的泡菜好香呀！是用什么花瓣腌的吗？哦哦，是野山椒呀…嘶！好辣！” 她被辣得眼泪汪汪，小脸通红，却还对着哭笑不得的静慧竖起大拇指，“但是！辣得好过瘾！好吃！”

　　她走到哪里，哪里就充满了各种意外的小事故（打翻调料罐、切到手惊呼、火烧得太旺差点燎了头发），却也神奇地冲淡了各派弟子间因陌生和戒心而产生的隔阂。她那双清澈见底、毫无心机的大眼睛，和吃到美味时毫不作伪的、幸福到眯起眼的笑容，有着一种奇异的感染力。

　　摩擦自然不可避免。一次在丐帮的临时交流点（一个废弃的土地庙），一个脾气火爆的武当弟子和一个性格执拗的唐门弟子因为“鱼是该清蒸还是该红烧”吵得面红耳赤，眼看就要从口水战升级到拳脚切磋。

　　“清蒸才是原汁原味！你们唐门就知道弄些重口味，暴殄天物！”

　　“呸！清汤寡水有什么吃头？红烧入味！我们唐门的调料天下无双！”

　　“你们那是用毒药腌入味吧！”

　　“你说什么？！”

　　两人互相推搡起来。周围的弟子们想劝又不敢上前，气氛剑拔弩张。

　　就在这时，习菱紫像只轻盈的小鹿般蹦跳着挤了进来，手里还宝贝似的捧着一个油纸包，小脸被灶火熏得黑一道白一道。

　　“别吵啦别吵啦！”她清脆的声音像一股清泉，瞬间打破了紧绷的气氛。她挡在两人中间，仰着小脸，眼睛亮晶晶的，带着一种献宝般的兴奋，“来！尝尝这个！我刚烤好的‘玉珏同款秘制大饼’！可香啦！吃完你们就是同病相怜…哦不，是同甘共苦的好朋友啦！”

　　说着，她不由分说地把油纸包塞到两人手里。一股浓郁的、带着强烈焦糊气味的“香气”扑面而来。

　　武当弟子和唐门弟子下意识地低头看去。只见油纸包里躺着两块…姑且称之为“饼”的东西。形状崎岖，颜色漆黑，边缘还倔强地翘着焦炭般的硬壳，表面布满了可疑的、深浅不一的焦斑。与其说是食物，不如说是两块刚从火灾现场抢救出来的木炭。

　　两人脸上的怒气瞬间凝固，被一种混合着错愕、茫然和极度嫌弃的表情取代。

　　“这…这是什么？”武当弟子声音艰涩。

　　“饼呀！我烤了好久呢！”习菱紫一脸骄傲，还用手戳了戳其中一块，“虽然有点硬…但玉珏说，这叫‘外酥里嫩’！他每次都能吃一大块呢！”（玉珏：我没有！我不是！别瞎说！）

　　唐门弟子嘴角抽搐了一下，看着那块“外酥（焦）里嫩（炭）”的“饼”，又看看习菱紫那张写满真诚期待、灰扑扑的小脸。他深吸一口气（然后被焦糊味呛得咳嗽），带着一种近乎悲壮的神情，掰下一点点黑乎乎的“饼”边，视死如归地放进了嘴里。

　　“咔嚓…”一声脆响。

　　他的表情瞬间变得极其精彩——先是扭曲（太硬硌牙），然后呆滞（满嘴焦苦），接着是一种生无可恋的茫然。

　　武当弟子见他如此“英勇”，也抱着“不能输给唐门”的心态，咬牙掰了一小块放进嘴里。

　　下一秒，两个刚才还针锋相对的年轻人，捂着腮帮子，表情痛苦地看向对方，眼神里充满了同病相怜的理解和一种“兄弟你也受苦了”的深切同情。刚才那点关于“清蒸红烧”的争执，在这块超越味觉极限的“和平之饼”面前，显得如此微不足道。

　　“咳…兄台，”武当弟子艰难地咽下那口炭渣，声音沙哑，“其实…红烧…也挺好。”

　　“嗯…清蒸…也不错。”唐门弟子捂着腮帮子，闷声附和。

　　一场干戈，竟被两块烤焦的饼消弭于无形。

　　习菱紫看着他们“和好”，开心地拍手笑起来：“对吧对吧！我就说好吃能让人开心！你们现在是不是觉得心情好多了？玉珏每次吃完心情都特别好！”（玉珏：那是被气到麻木！）

　　周围的弟子们看着这戏剧性的一幕，又看看那两块“功勋卓着”的焦炭饼，再想想自家门派派自己来时那如临大敌的紧张气氛，忽然觉得…这“美食交换生”计划，好像也没那么糟糕？至少，足够…精彩（且沙雕）？

　　一场由“十全大补汤”引发的混乱，最终在“美食交换生”掀起的、席卷整个武林的沙雕风暴中，走向了更加不可预测、却也更加活色生香的方向。而这一切的中心，那只懵懂又快乐的鹅黄色小蝴蝶，正扑扇着翅膀，飞向下一个即将被她“祸害”…哦不，“光临”的厨房。
　　http://www.c8e.cc/48426/54.html

　　请记住本书首发域名：http://www.c8e.cc。笔趣看手机版阅读网址：http://m.c8e.cc