第13章

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  何雨柱左手擎着鸭子,右手铁勺舀起滚油,手腕轻抖间,金黄的油花均匀淋在鸭皮上。

  滋啦作响声中,浓郁的香气瞬间迸发。”手法倒是稳当,就看出不出酥皮了。”李保国暗自点头。

  三勺热油过后,鸭皮泛起诱人的金黄褶皱。

  何雨柱利落地将成品装盘:师傅您过目。”

  李保国凝视着眼前的香酥鸭,半晌才道:好手艺。”他原想打磨徒弟心性,此刻却只剩满心欣慰——这孩子的天赋,远胜自己当年!

  剩下几道菜咱爷俩一起。”李保国抄起锅铲。

  既然徒弟表现超乎预期,更不能让这盘香酥鸭凉了滋味。

  两人配合默契,转眼间又做出四道菜:清蒸鲤鱼、青椒炒肉配上三样素炒。

  六道菜的席面,在这年月已是极高的礼遇。

  院中支起方桌,肖秋珍也来入席。

  何雨柱恭敬地给二老盛好米饭。”师傅师娘请先用。”规矩始终不乱。

  李保国与妻子相视一笑,筷尖同时伸向那盘金黄酥脆的鸭子。

  “好,那师娘就来尝尝看。”

  肖秋珍笑着夹起一块香酥鸭,轻轻咬了一口。

  她的眼睛立刻弯了起来。

  “难怪你这两天总惦记柱子,这手艺可不比鸿宾楼的大师傅差。”

  李保国也尝了一块,挑了挑眉。

  虽然他全程看着柱子做菜,但亲口尝到还是不一样。

  他没说话,可脸上的笑意藏不住——柱子的手艺,他打心眼里满意。

  肖秋珍知道,李保国这是真认可柱子了。

  其实她自己也很喜欢这孩子。

  懂事,知恩,心地又好。

  对她来说,手艺倒是其次,这份品性才最难得。

  “柱子,你爹走了这些天,你恨他吗?”

  饭桌上,李保国突然问道。

  何雨柱放下筷子。

  恨何大清吗?

  说完全不恨是假的。

  但他毕竟不是原来的傻柱。

  知道原剧情的他,没那么意难平。

  更何况,生活没给他抱怨的工夫。

  “师傅,我爹怎么选是他的事。

  我现在只想跟着您好好学手艺,将来报答您,也能养活自己和雨水。”

  这话朴实,却让李保国和肖秋珍暗暗点头。

  苦命的孩子,偏偏自己争气。

  有这份心性加上天赋,将来绝非池中之物。

  何大清这次真是走了眼!

  “柱子,以后这儿就是你家。

  你爹不管你,师傅师娘管。”

  肖秋珍心软,听了这番话更心疼了。

  何雨柱赶紧站起来。

  “师傅师娘不嫌弃,柱子感激不尽。

  从今往后,您二位就是我和雨水的亲人。”

  李保国眼底闪过一丝欣慰。

  无后始终是他心里的结。

  外人只道他是鸿宾楼大厨,风光无限。

  可这年头,没孩子总是遭闲话。

  肖秋珍娘家原先还算宽裕,就因一直无出,连娘家都不待见她了。

  李保国身为鸿宾楼主厨,肖家人碍于他的身份也不敢太过分。

  尽管如此,他们夫妻在肖家依然不怎么受待见。

  不过两人心胸豁达,并不把这种事放在心上。

  何雨柱的出现让李保国重燃希望。

  这孩子天赋高,又能继承他的厨艺,他怎么看怎么喜欢。

  “秋珍,去把柱子带来的茅台拿来,今儿高兴,我得喝两杯。”

  肖秋珍瞪了他一眼:“少喝点。”

  但她还是起身去窗台拿了何雨柱带来的茅台,给李保国倒了半杯。

  “怎么才倒这么点儿?”

  李保国看着杯里的酒,有些不甘心。

  肖秋珍没好气道:“要不是看在柱子的面子上,这半杯都不给你喝!”

  李保国讪讪一笑,不敢再讨价还价,生怕连这半杯都没了。

  “柱子,你还小,喝茶就行,今儿陪师傅喝两杯。”

  刚才的交谈让李保国一家和何雨柱的关系亲近不少,气氛也轻松了许多。

  何雨柱举起茶杯:“师傅,您慢点喝,我以茶代酒,敬您一杯。”

  ……

  酒过三巡,李保国细细品味着那半杯酒,就着桌上的菜慢慢喝完,脸上还带着回味。

  “柱子,咱虽是师徒,但跟别人不一样。”

  一般厨子拜师,前三年学徒,后两年效力,就算出师了,师父还常常留一手。

  可李保国对何雨柱毫无保留。

  一来,柱子是他师兄的儿子,关系更亲;二来,他阅人无数,看得出柱子心性纯良,绝不会干出欺师灭祖的事。

  “记住,当厨子的,只管做饭,不问吃客。”

  这句话让何雨柱心头一震——在原本的剧情里,这话可是他说的,没想到如今竟从师父口中说出来。

  “以后你手艺精了,难免会遇上大人物,该做的做好,不该问的别多嘴。”

  李保国这是在传授处世之道,显然把他当成了自家人。

  何雨柱认真点头:“师父的话,柱子记下了。”

  李保国满意地点点头,忽然像是想起了什么。

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  “对了,最近除了上班,少在外面晃悠,城里不太平,有些漏网的敌特分子在活动。”

  “敌特?”

  何雨柱对这个年代的认知大多来自电视剧,对于真实的生活场景反倒知之甚少。

  听完师父的话,他不由得暗自警惕起来。

  看来除了那些四处流窜的人贩子,这市井之中还暗藏着不少危险。

  “谢谢师父提醒,我年纪小,往后一定不乱跑。”

  虽然嘴上这么应着,何雨柱心里却打起了算盘。

  是不是该开始锻炼身体了?不然遇到事情吃亏是小,万一丢了性命可真就晚了。

  这年头世道不太平,没点功夫防身还真不行。

  李保国的消息是从军管会那边听来的。

  作为鸿宾楼的主厨,他在各行各业都有熟人,对四九城的动向比普通人更灵通。

  新国初立,百姓们都是经历过动荡岁月的。

  就算没上过战场的普通人,骨子里也带着几分血性。

  民间习武之风很是盛行。

  这位杨佩元老馆主可是个了不起的人物。

  十七岁那年,凭着一身硬功夫连败五名武士,从此名声大噪。

  之后几年,他更是创下不少传奇。

  和其他武术流派不同,杨佩元专挑外敌下手,栽在他手上的知名武士少说也有二十多个,惹得敌对势力对他恨之入骨。

  年岁渐长后,杨佩元创立太元武馆,门下 虽不多,个个都是好手。

  战争期间,他们创造了不少广为流传的事迹。

  这次端掉敌特大本营的行动,正是杨老馆主带的头。

  可惜军管会没能将敌人一网打尽,还是让部分人逃了出去。

  这些漏网之鱼发现老巢被端后,展开了疯狂报复。

  首当其冲的就是杨佩元。

  得知行动是他主导的,敌特分子竟在杨老馆主回家路上设下埋伏,企图同归于尽。

  幸好杨老虽年迈,功夫底子还在,超乎常人的警觉让他提前察觉异常闪身避开。

  但毕竟是血肉之躯,虽躲过致命伤,仍被 波及。

  歹徒当场毙命,杨老馆主却下落不明。

  当时刚好有几个路人目睹了整个过程,但谁也不知道杨老馆主去了哪里。

  如今太元武馆的 们正在全力寻找师父的下落。

  而那些敌特势力,这几日恐怕会更加猖獗。

  几杯酒下肚,李保国的话也多了起来。

  他早已把柱子当亲儿子看待,讲起这些事自然毫无保留。

  听着师父讲述的这些,何雨柱心里涌起阵阵不安。

  这个年代远比想象中危险,除了日常生计,这些动荡随时可能威胁到性命安全。

  从前在电视里了解的那个时代,和现实终究是不同的。

  夜色沉沉,何雨柱提着饭盒穿过胡同。

  微风拂过,他不由得紧了紧衣领。

  柱子,看你这身板,该练练了。”记忆里师父李保国的话又浮现在耳边。

  他想起白天在武馆门前驻足时,里面传来的呼喝声。

  这个年代的拳脚功夫,可都是真家伙。

  不像后世,满街都是花拳绣腿的。

  要是能学个一招半式...何雨柱掂了掂手里的饭盒,里面的饭菜还冒着热气。

  系统给的厨艺让他和妹妹雨水不至于饿肚子,但这乱世里,总得有点防身的本事。

  回来啦?阎埠贵推着自行车从拐角转出来,哟,这香味,又是从你师父家带的?

  三大爷您鼻子真灵。”何雨柱笑着晃了晃饭盒,给雨水带的。”

  转过影壁,中院静悄悄的。

  只有易中海家还亮着灯,窗纸上映出两个人影。

  何雨柱刚推开自家房门,就听见雨水的声音:哥,我饿...

  看哥给你带什么回来了。”他打开饭盒,红烧肉的香气顿时弥漫开来。

  雨水眼睛一亮,像只小馋猫似的凑过来。

  正要动筷子,前院突然传来嘈杂声。

  隐约听见有人在喊:...就指名要何师傅掌勺...

  何雨柱的手顿了顿。

  这大晚上的,谁会上门来找厨子?

  鸿宾楼休息时,该去城里武馆看看。

  师傅曾说武馆不教国术,但强身健体的招式总能学点。

  夜色微凉。

  何雨柱躺在床上缩了缩被子,又给熟睡的雨水添了件布衣。

  他闭眼回想这一天的经历——十五岁的少年带着五岁的妹妹,在这世道想过安稳日子,必须处处谨慎。

  天刚蒙蒙亮。

  何雨柱已在中院洗刷昨晚的饭盒。

  收拾停当,他在院里摆出奇怪姿势比划几下,动作像康复训练般滑稽。

  尝试几次后,他无奈苦笑:系统毫无反应,瞎练果然没用。

  这广播体操要是被体育老师看见准得挨骂,可让大学生的灵魂回忆小学体操确实为难。

  本想碰运气激活系统,看来此路不通。

  要强身健体,还得去武馆正经学艺。

  正要回屋做早饭,许大茂晃悠着从后院过来:哟,傻——他猛地改口,柱子,大清早不睡觉跳大神呢?

  你那张嘴长着纯属多余。”何雨柱头也不回往屋里走。
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