第139章 罐头暖冬——解决冬季鲜肉短缺

　　正月十五的月亮还挂在树梢，边防哨所的炊事班长老周却愁得直挠头。他盯着灶台上那盆解冻后的猪肉，肉色发暗，闻着还有股腥味，就像放了半个月的咸鱼。

　　老周，这肉又没人吃？战士小吴端着空饭盒进来，昨天那冻鸡肉，俺们班都倒了，实在咽不下去。

　　老周叹了口气：从内地运过来得十几天，肉都冻透了，解冻后跟木头渣子似的。俺炒菜的手艺再好，也救不了这肉。

　　正说着，门外传来汽车喇叭声。军区后勤处的车到了，司机老张跳下车，搬下来几个木箱：周班长，这是后勤处让送来的，说是李家村食品厂的罐头，让你们改善伙食。

　　老周打开箱子，里面整齐码放着鸡肉罐头和鱼肉罐头，铁皮罐上印着凌薇食品厂的字样，罐身还带着冰碴子，在煤油灯下闪着冷光。

　　罐头能有啥好味道？老周半信半疑地拿起一罐，在手里掂了掂，之前的铁皮罐头，肉都嚼不动，跟木头渣子似的，战士们吃了直摇头。

　　小李凑过来看：这罐子看着倒是结实，比咱们以前用的强。

　　老周找来开罐器，一声打开罐头盖。一股浓郁的卤香立刻飘出来，熏得老周直咽口水，连隔壁屋的战士都闻着味儿跑过来看热闹。罐里的鸡肉块色泽金黄，肉质饱满，汤汁清亮，看着就让人食指大动。

　　咦？这肉看着不错。老周用筷子夹起一块，肉质嫩得能掐出汁来，跟冻肉完全不一样！闻着就香！

　　小李凑过来闻了闻：真香！比咱们炖的鸡还香！这味儿，闻着就饿了！

　　老周当即决定：中午就用这个炒菜，看看战士们喜不喜欢。要是好吃，以后就不用愁冻肉了！

　　中午开饭时，老周用罐头肉炒了盘青椒鸡丁。鸡肉嫩滑，青椒脆爽，香气扑鼻，整个食堂都飘着诱人的香味，连哨所外面的狗都闻着味儿跑过来转悠。

　　战士们排队打饭，闻到香味都忍不住探头张望，一个个伸长脖子往锅里瞅，有的还踮着脚尖看。

　　今天什么菜这么香？战士小吴好奇地问，闻着就饿了！比过年还香！

　　老周笑着给他盛了一大勺：尝尝，李家村食品厂的新罐头，保准让你吃了还想吃！

　　小吴端着饭盒坐到桌前，夹起一块鸡肉放进嘴里，眼睛顿时亮了：这肉也太鲜了！比家里炖的鸡还好吃！嫩得很，一点都不柴！

　　他三两口就把菜吃完，意犹未尽地舔着嘴唇：周班长，还有吗？再来点！这肉太香了！

　　其他战士也纷纷称赞：

　　这肉真嫩，一点都不柴！比冻肉强多了！

　　味道正好，不咸不淡，下饭！俺能吃三碗！

　　以后就吃这个！再也不用吃那冻得跟石头似的肉了！

　　老周看着战士们吃得香，心里乐开了花：好好好，管够！今天让你们吃个痛快！

　　他又打开一罐鱼肉罐头，准备晚上做鱼汤。

　　晚上，老周用鱼肉罐头炖了锅鱼汤。没刺的鱼肉在汤里翻滚，汤汁奶白，香气四溢，整个哨所都飘着鱼汤的鲜味，连站岗的战士都忍不住往食堂方向看。

　　恰巧战士小吴有点发烧，老周特意给他盛了碗热腾腾的鱼汤，还加了点姜丝。

　　小吴，喝点鱼汤发发汗。老周把汤端到床前，这汤鲜得很，喝了保准好得快。

　　小吴接过碗，热气扑面而来，熏得他眼睛都眯起来了。他小心地喝了一口，鲜美的汤汁顺着喉咙滑下，胃里顿时暖烘烘的，整个人都舒坦了。

　　真好喝！小吴连喝几口，额头开始冒汗，这汤比药还管用，喝着心里暖！浑身都有劲儿了！

　　老周笑着说：李家村这罐头确实不错，肉质新鲜，还没刺，最适合做病号饭。以后谁要是不舒服，都来喝这个汤！

　　小吴把汤喝完，擦了擦汗：周班长，以后我要是再生病，还喝这个鱼汤！这汤比俺娘炖的还好喝！

　　凌薇的罐头很快在边防哨所传开了，简直成了香饽饽。不仅食堂日常使用，战士们野外巡逻时也喜欢带上几罐，说是比干粮强多了，还能解馋。

　　这天，一队战士去边境线巡逻，天气突变，下起了鹅毛大雪，能见度不到十米。他们被困在山里，带的干粮都冻得跟石头似的，啃都啃不动，牙都快崩掉了。

　　班长小王冻得直哆嗦，突然想起背包里的罐头，赶紧拿出来分给大家：同志们，咱们有罐头！热乎的没有，但总比啃冻干粮强！

　　战士们围坐在一起，用刺刀撬开罐头盖，就着罐头吃了起来。冰冷的罐头肉在嘴里慢慢化开，那股子鲜香味儿让大伙儿都精神一振。

　　这肉真香！战士小李边吃边说，比啃冻饼子强多了！有肉吃就不错了！

　　是啊，这罐头真是救命粮！小王笑着说，等雪停了，咱们就能回去了。有这罐头垫肚子，心里踏实多了！

　　靠着这几罐罐头，战士们撑过了最艰难的两天。等雪停了，他们安全返回哨所，把罐头的事告诉了老周，一个个说得眉飞色舞。

　　老周听后很感慨：这罐头真是救命粮啊！关键时刻能顶大用！

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　　他当即给后勤处打电话，声音都激动得发抖：处长，这罐头太好了！战士们都说好，野外巡逻带着也方便，能不能多给点？

　　后勤处很快回复：周班长，我们决定把罐头列为边防哨所的标准配给，每月给你们送1000罐鸡肉罐头和500罐鱼肉罐头。这可是军区特批的！

　　老周高兴坏了，挂了电话就冲进食堂大喊：同志们，好消息！以后咱们每月有1500罐罐头！天天有肉吃！

　　战士们欢呼起来，食堂里充满了欢声笑语，比过年还热闹。

　　后勤处还特意给凌薇打电话，表扬她的罐头质量好，解决了边防战士的吃饭问题：凌薇同志，你的罐头可是立了大功！战士们都说好，以后就靠你们了！

　　凌薇接到电话后立刻安排生产。她知道，这些罐头不仅是一份订单，更是一份沉甸甸的责任。

　　她来到空间，查看活物区的家禽。鸡鸭鹅都长得油光水滑，肉质鲜嫩，正是做罐头的好材料。

　　一定要保证质量。凌薇对工人们说，这些罐头是要送到边防的，关系到战士们的健康，咱们可不能马虎！

　　很快，一批批罐头生产出来，装车运往边防哨所。

　　老周收到罐头，高兴地对战士们说：同志们，李家村的罐头又来了！以后咱们天天有肉吃，再也不用愁冻肉了！

　　战士们欢呼雀跃。罐头成了边防哨所的抢手货，每有战士生病，老周都会拿出罐头给他们改善伙食。

　　军区后勤处很快发现了罐头的受欢迎程度，简直供不应求。原本计划一个月的供应量，不到半个月就消耗完了。

　　后勤处长亲自给凌薇打电话：凌薇同志，你们的罐头太受欢迎了！我们想签订长期供应合同，每月1000罐鸡肉罐头，500罐鱼肉罐头。

　　凌薇认真地说：可以，但我们有个条件。如果质量不合格，我们宁愿不接这个订单。边防战士的伙食不能马虎！

　　处长很感动：好！我们就需要这样负责任的供应商！

　　双方很快签订了合同，凌薇食品厂正式成为军区后勤处的指定供应商。

　　其他部队也纷纷联系凌薇，想要订购罐头，凌薇的罐头一下子成了抢手货。

　　这些罐头之所以如此美味，是因为凌薇使用了空间活物区的优质家禽。这些鸡鸭鹅吃着灵泉水长大，肉质紧实有弹性，比普通鸡鲜嫩多了，做出来的罐头口感特别好，战士们一吃就上瘾。

　　军区后勤处对罐头质量很满意，特意派人来考察，对凌薇的传统工艺赞不绝口：凌厂长，你们这工艺真不错！罐头质量比国营厂的还好！这肉质，这味道，绝了！

　　考察结束后，军区后勤处正式将凌薇食品厂列为优秀供应商。

　　罐头在边防部队迅速普及，简直成了香饽饽。战士们纷纷给出好评：

　　这罐头比冻肉强多了！肉质鲜嫩，味道好！比家里炖的鸡还好吃！

　　野外带着方便，不用生火就能吃！关键时刻能救命！

　　以后巡逻就带这个，再也不用啃冻饼子了！

　　战士们纷纷给出好评：

　　这罐头比冻肉强多了！肉质鲜嫩，味道好！比家里炖的鸡还好吃！

　　野外带着方便，不用生火就能吃！关键时刻能救命！

　　以后巡逻就带这个，再也不用啃冻饼子了！

　　边防线上，战士们继续着他们的使命。有了凌薇的罐头，他们的伙食改善了，体力更充沛了，守边卫国的决心也更加坚定。
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