第315章 好吃就继续吃
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准备工作好了之后,谢悠然就开始炒菜了。小藤蔓也已经做好了准备,锅里焯水的野鸡也都被谢悠然给盛了起来。
放在一边先控控水,现在可以先炒牛蛙吃吃。
牛蛙比较好炒,肉质又嫩,不过还是一样要多炒一炒。
高温消毒嘛~那些不好的东西,都炒一炒都会消失的啦!
谢悠然看着锅热了之后,就倒油放辣椒姜蒜之类的。
跟做姜鸭是一样的步骤,只是下入牛蛙的时候,动作很轻柔。
谢悠然还是想吃整个的牛蛙,所以翻炒的时候也很小心。
尽量不要太过暴力的翻炒,等翻炒一会儿之后,谢悠然就停了下来。
在锅里四周撒了一些水,炖煮一下吧,想吃整个的大牛蛙。
吃起来比较的爽,调料什么的都已经放好了,炖煮入味儿就行了。
这边做好了,谢悠然就在另外一个锅里炒野鸡,野鸡要多炒一炒。
肉质柴,没那么容易熟,谢悠然就打算单独炒一炒然后炖煮。
这样口感也就不会差了,炒菜的步骤都是没有什么变化的。
无非就是炖煮的时间长短的问题,这个也问题不大,反正两个锅反复使用。
完全是足够的了。
谢悠然翻炒好野鸡,也是一样,加入一些水,盖上了锅盖,开始焖煮入味儿。
这样吃起来会比较的爽,谢悠然
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