第371章 煮红枣

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  谢悠然的话,也让小藤蔓嘿嘿的笑着:

  “我可以看懂啊!它们就不知道啦!”

  谢悠然笑着点点头:

  “你们回来的这么早?”

  小藤蔓从傻狍子的头上下来,来到谢悠然旁边:

  “路上还是很湿滑,就没有走很远,在这附近逛一下,放放风就回来了。”

  谢悠然点了点头:

  “行,那就做好吃的去。”

  一边说着,一边围着小木屋转了一圈,确定整个房子都已经刷上了桐油。

  这才收起工具,溜溜达达的回到院子里。

  看着家里的小动物们,都自发的跑进来,谢悠然站在门边上,等它们全部进去。

  然后关上了院子的大门,不出门就要把门锁好啊!

  然后这才去了厨房,本来是没想好做什么好吃的。

  但是今天的太阳还可以,刚才谢悠然去外面,又看到了只剩下尖刺的枣子树

  她就知道要做什么小零嘴儿了!

  做个蜜枣好了!甜滋滋的非常好吃~

  对于谢悠然这种爱吃甜食的人来说,简直是适配度高达百分之百呀!

  谢悠然笑呵呵的坐在椅子上,开始从空间里往外面倒红枣。

  都是家门口树上长的,个头还不错,不算很大,但是很均匀。

  谢悠然倒出来满满一盆的红枣,放在一边备用。

  这些红枣没有红色的,红色的都让谢悠然晒干,收入空间里了。

  之前的南瓜羹里面的红枣,就是用这个晒干的红枣做出来的。

  谢悠然看着这些红枣,坐在椅子上,拿出来一个铁勺子,用勺背刮了一下。

  把红枣的外皮刮的一条一条的,但是皮又没破掉这样就可以了。

  方便回头加入白糖的时候,比较容易入味儿。

  红枣本身的甜度还可以,但是还需要在添加一些白糖,增加糖分才可以。

  谢悠然拿过一边干净的盆子,就开始用勺背刮红枣。

  这个没有什么技术含量,主要需要注意的点,就是不要把红枣的外皮刮破了。

  其他的就没啥了,就是力气小点儿就行。

  谢悠然的力气就有点用大了,然后红枣皮刮破的,就被她或者小藤蔓吃掉了。

  刮完皮好好的,就放在盆里,留着晚点儿做蜜枣吃了。

  这个事情,简单就是重复操作,有点儿枯燥。

  但是谢悠然觉得还可以,因为小藤蔓有和她一起聊天。

  打发一下时间,再加上谢悠然刮破的红枣,还要她俩给吃掉,一时间也是嘴巴挺忙活的。

  等到谢悠然把一盆红枣刮完,外面太阳开始下降了,四点多了。

  时间真是不经过呀~简简单单又是大半天过去了。

  谢悠然起身清洗红枣的时候,向外面看了一眼,轻轻的感慨 了一下。

  然后就继续低头清洗红枣,等把红枣都清洗干净,放在一边等着。

  把锅里放上干净的冷水,然后开始让小藤蔓烧火:

  “小藤蔓,大火开始烧就行了 哦。”

  小藤蔓嗯嗯的点点头:

  “好哒!交给我你就放心吧然然!”

  谢悠然点点头,她有啥好不相信的,小藤蔓现在烧火技术比她还要好得多来着。

  锅里的水在烧着,谢悠然也没有闲着,从空间里拿出来白糖。

  这些白糖也是要加进去的,等到锅里的冷水开始冒泡泡的时候,加进去就可以了。

  煮开之后就可以和清水混在一起了。

  而且白糖的分量还不能够太少,太少的话,水是不会变的粘稠的。

  谢悠然就等着锅里开始冒泡泡了,开始下入白糖。

  白糖倒进热水里,慢慢的用勺子搅拌,就会慢慢的融化。

  越搅拌就会融化的越快,谢悠然看着白糖差不多都融化了。

  就把旁边清洗干净的红枣,倒进了锅里面,跟着一起搅拌。

  锅里的水已经彻底烧开了,里面的白糖也开始有点粘粘的样子。

  就按照这样的情况,慢慢的搅拌红枣就可以了,让红枣不要黏在一起。

  这是个耗时间的活儿,红枣的外皮没有刮掉,吃起来不会影响口感。

  谢悠然就没有费劲的去刮皮,总归就是家里她们俩人吃。

  手里的勺子慢慢的在锅里搅拌着,谢悠然低头观察着里面的红枣变化。

  原本这些红枣,虽然说是红枣,但只是个统称。

  这些红枣都还是青色的,微微带着点儿红那种状态。

  最适合直接摘下来就吃,晒干的话还不够红,口感没那么好。

  谢悠然这些红枣,都是打算当成小零嘴,有事没事吃一口的。

  现在闲着没事,做一部分成蜜枣也挺好的,这是正儿八经的小零嘴儿呢。

  只见原本的青色的红枣,现在在锅里已经慢慢的变的开始微微发灰。

  或者说是开始被白糖染上颜色,变的没有那么透亮了。

  谢悠然也不着急,还早呢,锅里的水都还不够黏糊呢。

  最少也要等锅里的糖水,变成黏糊糊的,要粘锅那样的状态,才算是差不多了。

  这个时间还要很长的,谢悠然也不着急,和小藤蔓一边闲聊,一边翻搅着锅里的红枣。

  等到夜幕降临了,这一锅的红枣,也差不多可以出炉了。

  只见原本青色的红枣,现在都已经变成了黑色,或者说是深色。

  周身都包裹着糖浆,谢悠然找来一个干净的大盆,先把红枣都盛进去。

  然后让小藤蔓刷锅,再加上水,今晚吃点简单点的。

  她则是洗干净一个大大的簸箕,擦干净水分,放在桌子上。

  然后端着装着红枣的大盆,走过来坐在椅子上,开始一个一个的把红枣夹在簸箕上。

  红枣用糖水煮过只是开始,还需要分开放好,让太阳多晒一晒,晒干之后才能够吃。

  这些的工序一点都不能少,谢悠然麻利的用筷子夹着这些个红枣。

  原本还空空荡荡的簸箕上,已经排满了红枣,谢悠然低头看看自己的盆。

  里面还有不少红枣呢,看来一个簸箕不够用啊!

  她从空间里拿出来一个簸箕,洗洗刷刷之后,继续擦干摆上红枣。

  行了!盆里的红枣结束,面前的两个簸箕上,也摆的满满当当的。

  谢悠然满意点点头:
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