第390章 煎饼啊

　　等待的时候，谢悠然也没闲着，她在试探铁板的温度。

　　温度蛮高的，把冰块放上去，接触的一瞬间就开始滋滋滋的响起来。

　　还有水不断的流下去，速度很快，谢悠然心里有数了。

　　可以在这里试探一下烧饼的味道了，谢悠然还有几分小期待。

　　试探的差不多了，就把桌子擦洗干净，等会要在这里揉面团了。

　　要把面团揉的软乎乎的，摸起来有弹性那种，就是最好的烧饼类型了。

　　收拾好桌子，谢悠然就坐下来休息一会儿，面还要一会儿呢。

　　至少也要醒一个小时的样子，厨房里温度高，减少点儿时间，也要半个小时的样子。

　　谢悠然就坐下来，在火盆边上，烧一壶水，在和小藤蔓吃点儿小零食。

　　下午吃点儿麻辣兔头当下午茶，很合理的吧？

　　一人一藤蔓，各自抱着兔头美滋滋的啃着，旁边的大盆里还有猪耳朵猪肝之类的。

　　这些都是卤味儿，都在空间里呢，下午茶的时候，拿出来吃一下就很舒服。

　　味道刚刚好，又不会很咸，也不怕吃完之后口渴想喝水。

　　就这样，谢悠然和小藤蔓有一搭没一搭的认真啃着兔头，吃着猪耳朵。

　　时间久过的很快，谢悠然在抬头去看面盆的时候，就发现面盆里的面团已经冒出了头。

　　哦哦哦～已经醒好了啊，还挺快的，果然吃东西时间过的就是快啊 ！

　　谢悠然就吃完手里的小零食，起身拍了拍手，去洗洗干净，然后端着面盆来到桌子前面。

　　把面团拿出来，撒上一点点的面粉，开始用力的揉搓。

　　要把有些硬的面团，给揉的暖乎乎的，摸起来很舒服的那种就可以了。

　　这样的面团，就是比较有弹性，然后做出来的面饼也会比较好吃。

　　这是谢悠然的经验之谈了，认真的揉着面团，一直到入手软乎乎的，谢悠然才停下来。

　　把大大的面团分成了三个小团子，另外两团放在一边，第一团继续揉一下，然后分成一个个更小的面团。

　　分好之后，谢悠然就拿来白糖开始放进去，然后打圈的把白糖给包裹起来，再次形成一个圆球形状。

　　谢悠然用擀面杖把面团给擀成圆圆的状态，然后在一边撒一点点的水。

　　直接就贴在了火盆旁边的铁板上！好！先试一下效果吧！

　　有水的面团，粘在铁板上，不容易掉下来，谢悠然贴在上面之后，面饼没有掉下来。

　　谢悠然就继续包其他的白糖烧饼，让小藤蔓注意观察一下火候。

　　发现掉了，或者有焦黄的情况就要通知她，小藤蔓认真的领了任务。

　　然后就坐在一边，认认真真的看着烧饼的变化。

　　一开始是没什么变化的，就是个面饼而已，随着时间慢慢的过去，铁板上的温度越来越高。

　　贴在铁板上的面饼，就开始慢慢的有点儿鼓起来了，然后周身的面也开始变的成熟起来。

　　开始逐渐的有些发黄，谢悠然虽然一直在忙活手里的事情，也会时不时的转头看看。

　　第一个烧饼，肯定是要重视一下的呀，眼看着这个方法可行，谢悠然有点儿高兴。

　　这个铁板还挺大的，可以一次性放五六个饼的样子，谢悠然打算第一个烧饼出来之后。

　　她和小藤蔓尝一下味道，没问题的话，接下来的烧饼都这样做就好了。

　　在家里就可以吃上美味的烧饼，光是想一下就觉得心里可高兴啦！

　　又等了一会儿，谢悠然手里的白糖饼已经搞定了，她也闻到了面饼开始熟的味道。

　　就先停下了动作，转身去观察一下白糖烧饼，只见烧饼表面已经开始发黄了。

　　这是已经熟了，谢悠然拿出一双筷子直接把烧饼夹在了盆里。

　　把盆子放在桌子上，用手摸了摸，很烫那就再等一会儿。

　　然后一人一藤蔓就开始默默的看着白糖烧饼，等着白糖烧饼快点儿降温。

　　等了一会儿之后，谢悠然就不耐烦了，伸手就把白糖烧饼给撕成了两半。

　　然后就看到里面的白糖，要流不流的样子，看着就好美味啊。

　　谢悠然给小藤蔓一半烧饼，然后就开始品尝白糖烧饼的味道。

　　味道很简单，就是外壳有些硬有些焦脆的白糖味饼子，但是越嚼越香，越吃越好吃！

　　谢悠然觉得下次还可以放点儿芝麻在外面，吃起来应该会更香吧。

　　一人一藤蔓很快就吃完了这个白糖烧饼，然后开开心心的继续贴饼子。

　　既然好吃，那就多做上一些，还好本来面就和的够多，三种馅儿也够用。

　　谢悠然麻利的在铁板上，贴了6个饼子，让小藤蔓认真的看着，就转头继续去包饼子去了。

　　小藤蔓就认真的坐在一边，看着铁板上面贴着的面饼，这些都很好吃的哦。

　　要认真的看着，等表面变的有些焦黄，就可以夹下来了，那样就是最完美的状态啦。

　　小藤蔓就乖巧的一直盯着，谢悠然也没空看它，她还有两种馅儿都还没下锅呢。

　　需要先包裹好，用擀面杖擀好，放在一边备用，等把手里的事情忙活好，就可以一边等待，一边吃饼了。

　　等谢悠然把肉馅的饼子也都包好，用擀面杖擀平，她就终于收手了。

　　再铁板上贴上葱花味的煎饼，然后就坐下来开始继续和小藤蔓吃饼了。

　　白糖煎饼，已经都被小藤蔓取下来了，现在放了一大盆在一边。

　　小藤蔓和谢悠然就一边吃，一边看着葱花味儿的煎饼，葱花儿的煎饼好香。

　　随着煎饼逐渐的成熟，葱花味就越来越香，谢悠然吃完手里的白糖煎饼，没有再拿。

　　看看小藤蔓，小藤蔓也摇头：

　　“我要吃葱花味的煎饼。”

　　谢悠然点点头，收起了白糖味的煎饼：

　　“我也吃葱花味的，先把白糖煎饼收起来，以免冷掉了，来喝水吧。”

　　说着，一人一杯热水，开始慢慢的喝着，一边喝一边闻着味道，感觉真舒服啊！

　　等到葱花味的煎饼，终于算是好了，谢悠然和小藤蔓就迫不及待的开始继续品尝美味。

　　那味道自然不必多说，一个字：香啊～
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