第498章 杀狍子菜

　　谢悠然和小藤蔓笑眯眯的回了家，家门口的小动物们也都还在。

　　不过没有在睡觉，已经在默默的开始啃草了，看来也是饿了呢。

　　谢悠然打开锁伸手推开门，就一路去了厨房，十二点多了，再不吃饭要变成下午茶了。

　　还好杀猪菜也不需要耗费太多的时间，谢悠然就开口说着：

　　“小藤蔓，开始烧火哦。”

　　小藤蔓就开开心心的开始烧火，谢悠然则是在锅里加上水先煮着。

　　她要把那些大骨头给砍一下，砍成小块吃起来方便，还有就是内脏了。

　　不爱吃的扔了，爱吃的都还留着呢，切成小块放在水里泡着，继续去去血腥气儿。

　　再然后就是准备大白菜呢，杀猪菜怎么能没有大白菜，这可是灵魂蔬菜嘞。

　　还有就是葱姜蒜，这些都是需要的，不知不觉就准备就绪了。

　　谢悠然还切了一大块肉，带点儿油脂，炒出来的菜比较好吃。

　　都差不多了，锅里的水也开始热了，谢悠然就倒入了大骨头，在锅里焯水。

　　然后是内脏和肉，都稍微过一下水就可以了，焯水之后就可以把水倒掉。

　　洗干净锅之后，就加入了油，油热了加入辣椒，姜蒜，好好的翻炒炒出味道。

　　就可以加入了大骨头还有肉和内脏，好好的翻炒一番，锅里的油开始发出香气儿。

　　谢悠然就放了些盐分，调整一下味道，感觉差不多，就加了点儿水。

　　要炖煮一下，炖煮的烂糊糊的，吃起来才会爽快。

　　锅盖盖上，锅里先不用关管了，好好的炖煮就行，谢悠然开始切大白菜。

　　大白菜的杆子可以单独切小一些，等锅里的水煮开了就放进去一起煮着。

　　白菜叶子可以快出锅的时候放进去，家里没有粉条，不然粉条也是很好吃的。

　　谢悠然想起来粉条这个东西，好像是用红薯做的，回头研究一下看看是怎么做的。

　　先吃猪肉炖粉条，或者是直接炒粉条，粉丝，这些都能很好吃的。

　　谢悠然又有了新的目标，干劲就更加的足了。

　　白菜都清洗好，又切了一大把大蒜，大蒜的叶子很香，杆子也很好吃。

　　可以一起撒进去，炖煮的烂糊糊的，那才是最佳的状态。

　　配菜都处理好，锅里的水也煮开了，谢悠然就放入了白菜杆子和大蒜。

　　没有再盖上锅盖，而是敞开炖煮着，另外一个锅里还是空空如也的。

　　谢悠然就拿出来了一些馒头，准备在锅里再蒸一下，中午可以吃馒头搭配杀猪菜。

　　想吃米饭的话，空间里也都是有的，这个倒是问题不大了。

　　小藤蔓看着谢悠然拿出来了馒头，就说着：

　　“然然，窝窝头还有吗？窝窝头也好吃。”

　　谢悠然看了看空间，点了点头：

　　“有的，那你烧火吧，我在热一下，上次放在外面有点冷掉了。”

　　小藤蔓嗯嗯的答应着，很快就把火烧的旺旺的，谢悠然就在锅里加好了水。

　　再继续开始放上蒸笼，把馒头和窝窝头都放了进去，盖上锅盖，这下子是肯定够吃了吧。

　　谢悠然觉得还挺不错的，馒头搭配杀猪菜，和米饭搭配杀猪菜，是两种感觉。

　　今天中午可以一次性体验个遍，不错不错。

　　接下来就没太多的事情了，等着馒头出锅，在等着杀猪菜熟透就好了。

　　等到锅里的汤汁少了很多，谢悠然就加入了白茶叶子，炖煮好之后，就用大盆给盛了起来。

　　然后开心的喊着已经在不停张望的小藤蔓：

　　“小藤蔓，别看了， 快来吃饭吧！”

　　小藤蔓嘿嘿的就跑过来了：

　　“好香呀，我好饿了。”

　　谢悠然点点头：

　　“我也是，超级饿，我们今天吃的午饭太晚了，都已经一点半了。”

　　小藤蔓也发现时间过的好快，接过谢悠然递过来的窝窝头，就开始认真吃饭。

　　杀猪菜的确好吃，有油有盐，吃起来特别的满足，也没有什么腥膻味。

　　可太好吃了，一人一藤蔓又都饿了，只觉得实在是太美味了。

　　好吃爱吃，快点吃饱才对！

　　认认真真的填饱肚子，谢悠然这才舒服的靠在椅背上。

　　拿着一个窝窝头，慢慢的咬着，有一口没一口的，看起来就像是在磨牙一样。

　　谢悠然看了看天气，还是很不错的，再看看时间，已经两点钟了。

　　今天不怎么累，也不需要午睡，等小藤蔓吃饱，就可以上山去杀猪了。

　　晚上可以来一顿正宗的杀猪菜，谢悠然一愣，哎呀，今天还真的是杀猪呢。

　　莫名觉得挺搞笑，她视线看向小藤蔓，只见小藤蔓很认真的在收尾。

　　把盆里的那些汤汁，都用馒头擦了擦，给吃掉了，这才满意的放开了大铁盆。

　　谢悠然看了一眼大铁盆，里面光洁如新，感觉苍蝇来了也会腿打滑的程度啊。

　　实在是太干净了，今天不用洗碗了哈哈哈哈哈～

　　不过也只是调侃了一句，休息了一下，谢悠然就起身去洗碗刷锅。

　　清理好这些之后，就和小藤蔓一起又上了山，这些家里的小动物们都跟着一起。

　　谢悠然没拒绝，只到池塘附近的话，没必要束缚它们，如果是去深山，那就很没有必要了。

　　送羊入虎口，也不过如此啊。

　　一路来到了池塘边上，下午的太阳还挺舒服的，谢悠然坐在有些温温的大石头上。

　　把那头大野猪给放了出来，大野猪落在地上，摔出了砰的一声，吓得家里的小动物们，都闪开了些。

　　等看到野猪一动不动了，这才又默默的开始低头啃草，但也是心挺大的了。

　　谢悠然也不管这些，拿出一把锋利的尖刀，就开始给野猪剥皮。

　　直接刮毛也是可以的，但是野猪皮太硬，炖煮起来需要时间，还煮不烂。

　　谢悠然就决定直接扒皮吧，懒得搞一些有的没的了。

　　尖刀从野猪的头开始划过，一路来到了屁股的位置。

　　然后就是背面，也是一样，一刀划到底，等到尖刀离开，就是裂开的皮。

　　谢悠然就双手一起上，用手抓着皮，用力一撕！

　　野猪皮就乖巧的裂开了～
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