第267章 干锅肥肠

　　姜星年第一时间认出颜真后面的大厦是紫锦大厦，不免好奇他是什么时候来的海城。

　　不等他问出口，那头的颜真突然就开口道：“年年，天师府这边有个会议我过来参加，等你什么时候有空可以一起吃个饭。”

　　原来是过来开会的。

　　姜星年点点头，心道紫锦大厦确实有几层被改成了商务酒店，还有总统套房。

　　看来天师府是真的有钱，公费出差住宿条件是真的很不错。

　　虽然颜真算是自己半个考官，但是姜星年对他的印象很好，已经把他当成了自己朋友。

　　不管怎么说，对方远道而来就是客，自己确实应该尽一尽地主之谊。

　　姜星年嘴上说着明天之后都可以约， 心里却盘算着一定要尽快把那头猪再吃一吃。

　　毕竟体格太大，冰箱没有那么多空间储存猪肉。

　　且冷冻过后的口感远远不如新鲜猪肉，尤其这种吃过人的，冷冻之后估计肉质会更酸一些。

　　等挂断跟颜真的电话后，姜星年又去了客厅开始切割猪肉。

　　虽说刚吃过不少，现在不算饿也不算饱。

　　姜星年想了想，又从冰箱里拿了一包酸菜出来。

　　他将自己做的血肠切段，拿出一块大骨头跟五花肉，再切一块猪肝。

　　凉水下锅将猪肝放进去去一些浮沫，随后跟大骨头、五花肉放一起，加入料酒、葱姜等开煮。

　　看肉变色掏出切片，血肠切段，随后跟酸菜一起开火慢炖。

　　趁着杀猪菜在锅上炖的时候，姜星年又把猪肠子给处理了一遍。

　　洗猪肠子也算是个力气活，要把肠子反过来洗，还要把上面的粘液都给洗干净。

　　特别是猪小肠，好吃但是如果处理不干净，很容易吃到原味内容物。

　　虽然姜星年不挑食，但是也不想吃到太过原汁原味的肥肠。

　　等他把猪肠处理干净后，锅上的杀猪菜也炖的差不多了。

　　姜星年随手洗了几根香菜，切段开锅的时候扔了进去。

　　酸菜炖肉别有一番风味，自己做的血肠看起来就就不错。

　　姜星年从厨房找出蒜瓣，调了蒜泥汁跟杀猪菜放一起。

　　五花肉切成薄片，用筷子夹起来看着就鲜亮。

　　姜星年沾了调料将五花肉送进嘴里，酸菜的独特味道裹着肉香，不腻口感也很好。

　　此时天光已经大亮，姜星年吃着杀猪菜只觉得美好的一天就这么开始了。

　　虽然他没什么累的感觉，可是吃完饭洗了个澡还是决定上床躺一会儿。

　　才刚一闭眼，姜星年靠着枕头就睡了过去。

　　周遭场景变化，高楼成平地，房子也都是古色古香的样子。

　　姜星年站在大街上，四下无人。

　　就在他疑惑自己这是在哪里时，就见天色更深了几分。

　　他刚想往前走走，想着看看能不能搞清他这是身在何处。

　　忽然平地一声雷，不偏不倚，直直劈在了他的脚边。

　　姜星年下意识闪身躲开，就见屋顶上站着一个人，肩头还有一只猫。

　　那人身材高挑，看起来是副道士打扮。

　　姜星年只觉得他眼熟，但是却怎么也想不起来这个道士是谁。

　　就在他愣神的功夫，道士朝着他就开始丢雷符，一边结印一边念念有词。

　　他丢一道雷符出来，就会有一道天雷奔着姜星年而来。

　　姜星年不懂他为什么要用雷劈自己，但是也无意跟他纠缠，转身就跑。

　　道士跟在他的后面如影随形，边跑还不忘丢符。

　　雷引得多了，就连姜星年都知道这个符是怎么用了。

　　老是被追也不是办法，姜星年就想着停下来问他到底为什么一直追自己。

　　虽然他的脾气不算差，但是如果对方还是不会见好就收的话，那么他也不介意出手教训这个道士。

　　也是转身的功夫，姜星年突然发现身后的场景变成了大漠。

　　他走在当中，就见黄沙漫天，完全不见了道士的踪迹。

　　就在他想自己这是身在何处时，突然就见远处有人骑着骆驼朝着他这边过来。

　　等那人走近了，姜星年才发现居然还是那个臭道士。

　　对方显然也是看到了他，立刻调转方向想离开。

　　姜星年下意识就想去追，结果一下子就睁开了眼——

　　眼前的卧室很温馨，亚麻材质的白色窗帘被风吹动轻轻晃动，明显是他在海城的卧室。

　　所以刚才是做了个梦吗？

　　虽然这个梦有点无厘头，但是姜星年想想梦里雷符的口诀，发现跟自己用来劈黄鼠狼精的一样。

　　姜星年不免就在想，难道是之前有道士拿雷追杀他，次数太多以至于他都学会了？

　　对于自己的梦境， 姜星年不确定这是梦还是真实发生过的事情。

　　既然没办法确定，他索性也就不再纠结这个梦。

　　昨天跟粉丝约好中午开播做饭，姜星年想着便起身洗漱。

　　顺带看了眼时间，此时已经是上午十一点四十五分。

　　简单洗了一把脸，姜星年看了眼镜子里的自己——

　　长长的睫毛白净的脸，曾经因为饥饿而导致过度消瘦的脸，现在看起来也有了这个年纪的胶原蛋白。

　　对于这样的自己，姜星年还是很满意的。

　　他想他是真的把自己养的很好，起码是不太会被饿到了。

　　想到外面那些猪肉跟排骨，姜星年就有点想买个大点的房子。

　　要那种可以放很多冰柜的场地，这样可以放置很多很多的食材。

　　姜星年这么想着，又看了眼自己的存款金额，轻轻抿抿嘴——

　　先前攒得几百万都被他给了石头，这个他倒不觉得有问题。

　　毕竟自己占据了他的身体，给他钱也是应该的。

　　只是他现在手上满打满算也就一百来万，想要在海城买栋大房子意味着他起码得再赚几百万或者上千万。

　　买房之路漫漫其修远，姜星年决定现在慢慢来。

　　等考出来天师证，能在玄学网接单之后再努力了。

　　姜星年洗漱好出来就直接带着手机进了厨房，睡前卤的肥肠跟猪蹄看起来就不错。

　　他把手机固定在厨房门口，随后就点击了开播。

　　粉丝们早就翘首以盼，大部分都已经点好了外卖，就等着看他开播下饭。

　　“大家中午好呀，我待会打算先做一个干锅肥肠再做糖醋里脊跟红烧排骨......”

　　姜星年照旧报完菜名，而后就去准备食材准备开火做饭。

　　卤过的肥肠切成小段，再切一点配菜就可以起锅烧油。

　　油温七八分热后下入肥肠， 炒出油脂，炒至稍干。

　　随后捞出肥肠放在盘子里备用，再将切好的洋葱丝放进锅里炒软，盛出来放入干锅盘铁盘里做底。

　　锅里油烧热，加入葱姜蒜跟干辣椒，再拿出从青城山带回来的花椒放入锅里翻炒。

　　高温催化下，辣椒花椒跟热油碰撞发出“滋啦”的响声，油烟瞬间升腾，即便隔着屏幕似乎也能闻到香味。

　　加入干锅酱翻炒出红油后，再把炒干的肥肠倒入锅里开炒。

　　香味弥漫了整个房间，姜星年嘴角微微上扬，加了盐、鸡精、生抽跟一点白糖进去调味。

　　翻炒至味道完全融合后，淋一点陈醋撒点孜然粉，随后加入一把蒜苗跟切好的青红辣椒。

　　翻炒均匀撒上熟芝麻，盛出来放进刚才的洋葱上面。

　　干锅肥肠色泽鲜亮，加上还有青红辣椒点缀，看起来就很香，感觉配上米饭能吃三大碗。

　　姜星年把炒好的肥肠放一边，就见弹幕有人问今天抽不抽福袋。

　　姜星年拿起一块分割好的超大块里脊肉，一边切条一边回答道：“放心吧，今天肯定要发的......”
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