第642章 二表哥想跟去

　　琵琶虾刚放到锅里蒸，大哥就带着大舅、二舅他们过来了。

　　“二表哥没过来？”陈业峰纳闷道。

　　“来了来了，在后头呢。”

　　大哥语音刚落，二表哥就屁颠屁颠的跑过了。

　　他喘了口气：“刚才尿急，撒了泡尿。”

　　这二表哥也真是个妙人。

　　“阿峰，听说你们抓到大货了？”大舅一进门就笑呵呵地问。

　　“在哪儿呢？我看看。”阳建军凑了过来。

　　“你们还算来得的早，晚来点的话，估计只能流口水了。”陈业峰打趣的道。

　　“这是鳗鱼？看着有十来斤吧？”阳建军看着盘子里切成段的油锥说道。

　　“建军哥，你什么眼神？还海岛上长大的呢，鳝鱼跟海鳗都分不清，这是油锥。”

　　“叼，你都把人家都砍成这样了，认得出来个鬼。”二表哥撇了撇嘴。

　　陈业峰也懒得跟他狡辩，继续做菜。

　　他们这边的男人，多多少少都会下厨。

　　主要是他们这里的菜比较好做，没有太复杂的烹饪方式，不是清蒸就是白灼，小孩子都会。

　　他们吃的就是一个“鲜”字。

　　这里的“鲜”有两个说法：

　　一是新鲜，也就是食物上桌的时间要短，保证食材的新鲜。

　　二是烹饪加工手法，把握好火候，严格把控食物出锅的时间。

　　这些食材都是新鲜的，最关键的就是烹饪手法，不能煮的太老或太烂，要不然再好的食物都会遭到嫌弃。

　　趁着琵琶虾上锅蒸的功夫，陈业峰就另起锅灶，开始烹饪那条油锥。

　　本地人
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