第724章 不少人若有所思

　　李绍苦笑了一下。

　　他自己也是这么觉得，根本没法反驳。

　　“还有一个关键细节大家别忘了。”

　　“一定要加淀粉勾个薄芡。”

　　“不然下一步一动，南瓜渣沉下去，颜色就花了。”

　　说完，他均匀撒入适量淀粉，搅匀，汤汁顿时变得浓滑透亮。

　　“最后一步，来了。”

　　他突然甩出这句话，全场人都没反应过来。

　　“这么快？”

　　“才一个小时？”

　　“今天过得太快了吧。”

　　“和之前做菜的时间完全对不上。”

　　“明白了，以前他要把煲汤、泡发的过程全演示一遍，所以拖得久。”

　　不只是网友惊了，现场客人也都面面相觑。

　　“这么快就收尾了？”

　　“以前动不动三四个钟头起。”

　　“是不是为了让我们早点回家？”

　　“太贴心了。”

　　“我都做好通宵熬夜的准备了。”

　　“……”

　　这些话，苗侃都听进了耳朵里。

　　他抬眼看了看现场观众，又扫了眼屏幕上的弹幕，认真解释：

　　“今天的确比以往快一些。”

　　“但大家也能看出来，一道顶级菜肴的背后，绝不仅仅是灶台上那点时间。”

　　“前期的准备，往往要花掉好几天。”

　　这话一出，不少人若有所思。

　　“学到了学到了。”

　　“怎么听着像在讲人生？”

　　“我草，看个美食直播还能悟道理？”

　　“这价值瞬间拉满了。”

　　“建议直接改名叫‘正能量厨房’。”

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　　“最后一步，先拿一个能进炉子的锅，把所有材料摆进去。”

　　“怎么摆，大家自由发挥。”

　　“我翻了很多古书，只知道做法，没找到具体摆盘讲究。”

　　“不过我自己试过好多回，总结出一种我觉得最好看的摆法。”

　　“先在碗底铺一层发好的山珍，接着把泡软的八样宝贝整整齐齐码上去，记得中间空出一块坑。”

　　“最后，把罗汉放到那个凹窝里头。”

　　苗侃一边说着，手脚麻利地摆弄起来。

　　三两下就整出了个看着特别讲究的模样。

　　“现在，倒上刚才调好的金黄色高汤。”

　　汤一浇进去，香味立马隐隐冒头。

　　苗侃顺手从旁边拎起一瓶青绿色的酒，瓶子看起来挺有分量。

　　“这瓶是店里卖的花雕，酿了二十年，标价不便宜。”

　　“可惜这儿不是我家库房。”

　　“要不然啊，我就直接掏出我私藏的百年花雕来炖这一锅。”

　　话音刚落，满屏炸了。

　　“等等……啥？！”

　　“百……百年？真的假的？”

　　“卧槽，那玩意儿是不是得值一套房？”

　　“我还觉得用二十年的已经很猛了，结果下一秒就说自己有百年的？”

　　“别慌，up主干啥我都习惯了，老粉早就练出来了。”

　　“吹吧你就，谁能信。”

　　“说他吹牛的，肯定是新来的。

　　我们这些老观众早就不意外了，这人手里就没个普通东西。”

　　“别人敢这么说，我肯定当笑话听。

　　但换做是up，我第一反应是：嗯，合理。”

　　“……”

　　弹幕直接刷成雪花屏。

　　连二台的女主持人都愣住了。

　　她真不清楚这酒到底有多吓人。

　　“高大厨，您帮忙解释一下，百年的花雕到底多稀罕？”

　　其实不止她想知道，不少人也一头雾水。

　　毕竟不是谁都会喝酒，更别说懂这种陈年老酒了。

　　这时候，高大厨还处在震惊状态，听见问题才回过神，点头应道：

　　“行，我来说几句。

　　以前我也拿花雕做过菜，还算有点了解。”

　　“花雕是我们龙国的老字号特产，六千年前就有了。”

　　“大家在戏里常听的‘状元红’、‘女儿红’，其实就是它换个名头。”

　　“年头越久，价格就越离谱。”

　　“现在市面上十年二十年的根本不稀奇，遍地都是。”

　　“三十年四十的，顶多几千块，普通人努努力也能拿下。”

　　“可再往上……”

　　“就真成了宝贝，每年加个一年，价钱都不是翻倍，是往上蹿。”

　　“十年前我碰巧喝过一口五十年的，光论价，那一小杯就得八万。”

　　这话一出，现场哗然一片。

　　“八万一杯？！”

　　“比飞天茅台还狠？”

　　“哎，可三千万成交的汗帝茅台你也听说过啊。”

　　“你真觉得八万不多？那是你不喝这口。”

　　“注意啊，这是十年前的价格！”

　　“十年前就这么贵？我的天。”

　　“那一百年的岂不是轻松冲几十万？”

　　全网都快炸锅了。

　　高大厨却轻轻摇头。

　　“百年花雕的价值，我说不准。”

　　“我就知道，大概九年前，国内拍卖了一瓶七十年的汗帝茅台，拍走的时候是一百万。”

　　“最近一次展会上，估到了三千万。”

　　“可那也不过七十来年。”

　　“就算花雕不如茅台炒得高，但单论稀有程度和时间沉淀，一坛百年的花雕，实际价值恐怕只高不低。”

　　这句话像一颗炸弹扔进人群。

　　“嘶——”

　　“嘶嘶嘶！！”

　　现场客人一个个瞪圆眼，忍不住抽冷气。

　　屏幕上弹幕滚得看不见画面。

　　苗侃这手笔，再次刷新所有人对“豪”字的理解。

　　“老天，高大厨意思是他那瓶能值三千万？”

　　“说不定还不止。”

　　“一百年的酒？你上哪儿找去？不说酒，你见过几家一百年的店铺活到现在？”

　　“up主一开口，就知道不是凡人。”

　　“每次看他直播，世界观就被重锤一遍。”

　　“操！今天见不到真家伙，我气得磨牙。”

　　一堆人直跺脚。

　　全都在遗憾这道菜没在他自家仓库做，不然就能亲眼看看什么叫千年难遇的老酒了。

　　太可惜了！

　　不少嗜酒如命的网友，简直恨不能咬碎后槽牙。

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　　苗侃看着满屏激动，嘴角扬了起来。

　　“放心。”

　　“后面还有几道要用到花雕的硬菜，我会拿出来给你们看。”

　　想到那坛深藏的老酒，他自己心里也直痒痒。

　　当初系统给的时候就是百年陈的，如今又过了一年，变成一百零一了。

　　身价只会更高。

　　到时候切一点进菜，剩下的配饭喝，日子美得很。

　　全世界敢这么糟蹋陈酿的人，一只手都数得过来。
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