第735章 这是萝卜成精了吧？

　　捞出控油，整齐码在盘子里。

　　这时，砂锅里的高汤还在咕嘟咕嘟炖着。

　　“高汤还得再熬两小时。”

　　“趁这空档，咱们把‘龙’给弄出来。”

　　苗侃转身走到角落的储物间，推出一辆小推车。

　　推车一露面，弹幕当场炸了。

　　车上赫然躺着一根两臂长的巨大胡萝卜！

　　“卧槽！这萝卜也太吓人了吧！”

　　“比我孩子还高一截！”

　　“这是萝卜成精了吧？”

　　“这么大……会不会出事啊？”

　　“前面那位，你是不是又在想奇怪的事？”

　　“这种大萝卜我只在卡通片里见过。”

　　“……”

　　所有人都看傻了眼。

　　镜头下这根萝卜，起码一米五往上。

　　又粗又壮，直径比成年人腰围还夸张。

　　“巨型萝卜。”

　　高大厨瞳孔一缩，忽然笑出声。

　　总算有一样东西，是他知道而别人可能不懂的了。

　　“能给我们讲讲吗，高大厨？”女主持人立马追问。

　　“当然。”

　　“除了个头大，巨型萝卜和普通萝卜没啥本质区别。”

　　“但它种子稀少，种起来不容易活，所以市场上几乎看不到。”

　　“早些年咱们的传统菜式里，流行拿它雕花做摆盘，比如龙、凤、麒麟这些吉祥图案……”

　　“后来因为材料太难得，加上会雕的师傅越来越少，大家就改用塑料模型，方便还耐用。”

　　说完他眼神一凝，突然意识到什么。

　　苗侃拿出这根萝卜，不会真要现场雕刻吧？

　　此时，苗侃也对着镜头开口了：

　　“这根巨型萝卜，是小苗亲自种的。”

　　“生长期足足十二个月，是普通萝卜的两倍。”

　　“接下来，我会用它来雕刻这道【龙诞九子霸天下】中的‘龙’。”

　　话音刚落，弹幕再次炸锅。

　　“哇！当场开雕？！”

　　“牛啊兄弟！我还以为你会拿个现成道具凑合呢！”

　　“太牛了，看个做饭直播还能顺带欣赏艺术品？”

　　“献上膝盖。”

　　“三连已投，请查收。”

　　“up主雕个龙出来，我立马刷火箭。”

　　“……”

　　新东东美食学院。

　　当班里的学生听说苗侃要亲自雕刻时，全场炸开了锅。

　　“真要自己动手刻？不是用模型糊弄一下？”

　　“这哥们看着还没我们大几岁，居然会这个？”

　　“咱们学校好多正式老师都不懂这套吧？”

　　“现在谁还手工雕啊，不都是买现成摆件往上一放？”

　　“对啊，连课都改成选修了，想学就学，不学拉倒。”

　　“……”

　　大家满脸不信。

　　因为在他们印象里，这种雕龙画凤的本事根本不是学生必须掌握的内容。别说他们了，很多从这儿毕业、进五星级酒店掌勺的大厨，都没碰过这手艺。

　　一方面，能用塑料道具顶上。

　　另一方面，这玩意儿真不好练，没个年头压根别想入门。哪怕只是雕个大概像样，也得熬掉好几年青春。

　　可苗侃，看起来跟他们差不多大，竟然真会？

　　直播间里，苗侃没废话，直接开干。

　　他把一根粗得离谱的萝卜放上案台，然后从旁边拎出个小布包，打开一看——整整齐齐排着一堆雕刻刀。

　　他随手挑了几把，开始下刀。

　　萝卜表皮一块块被削落，在他手下慢慢显出龙的轮廓。

　　时间一分一秒溜走。

　　转眼两个钟头过去。

　　现在已经是一点多了。

　　原先那根水桶粗的萝卜早就没了影子，变成一条盘曲伸展的长形龙身。

　　“能看出来了，确实是龙！”

　　“两小时搞定这造型，真神人。”

　　“我学雕刻三年，这种底子我现在都不敢保证能雕出来。”

　　“最难的还在后头，细纹和神态才是灵魂。”

　　“但看他这手稳劲儿，估计稳了。”

　　“……”

　　懂行的人都看得直抽气。

　　能做到这一步，说明苗侃基本功已经到了顶尖水平。

　　可正当大家屏息等着他深入细节时，他却放下刀，转身走向灶台。

　　“汤好了。”

　　他关火，凑近锅边轻轻嗅了一口香气，点点头。

　　“接下来拿个深边大盘，把九颗肉丸放进去，加点汤。”

　　“记住，汤只要盖住丸子底部四分之一就行。”

　　“然后整个端进蒸箱，蒸四十分钟。”

　　他照着说的做完，把盘子推进去，又坐回来继续雕刻。

　　主体结构已经完成，现在要处理的是鳞片、角、鬃毛、眼睛、胡须、脊刺这些精细部位。

　　这才是真正的硬仗。

　　他全神贯注，手指稳如铁铸，刻刀轻轻划过，每一道都精准无比。

　　慢慢地，整条龙活了过来——鳞片层叠，犄角峥嵘，鬃毛飞扬，双目有神，胡须飘动，脊背高耸……

　　四十分钟后。

　　“叮！”

　　蒸箱响了，几乎同一秒，苗侃也放下了最后一把刀。

　　“成了。”

　　刹那间，几十万人在弹幕里炸翻。

　　“我靠！！”

　　“这也太像了吧？！”

　　“这不是雕刻，这是把龙请下来了吧！”

　　“单送一句绝了。”

　　“煮汤、练功、雕东西……还有啥是你不会的？”

　　“关键是雕得太讲究了。”

　　“本民间手艺人给满分。”

　　“这水准，简直是大师出手。”

　　“没有十年以上功夫，怕是连刀都不敢拿。”

　　“……”

　　不只是观众傻眼，连业内练雕刻的人也都看呆了。

　　这条用大萝卜变出来的龙，仿佛随时会腾空而起，俯瞰大地，霸气冲天！

　　就连丁老都愣住了。

　　“离谱……真是太离谱了……”

　　他满脸震惊。

　　这半个多月，他天天追苗侃的直播，每次都有惊喜。

　　但今天这一回，最让他服气。

　　不是因为用了什么稀世食材，也不是做法有多玄乎，而是因为——这个人太全能了。

　　雕工、厨艺、蒸法、内家修养……

　　这些本该分散在不同人身上的本事，竟全都集中在一个年轻人身上。

　　丁老忍不住想，为了复原这道失传的名菜，苗侃到底下了多少苦功？

　　又偷偷掌握了多少别人一辈子都碰不到的手艺？

　　他完全没法想象。

　　……

　　“各位。”

　　“雕一条龙，比把肉砸成泥还累。”

　　苗侃双臂发酸，脑子也有点发沉。

　　虽然一年前他就拿到了“雕刻精通”的能力。
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