第209章 生腌鱼鳃

　　一个伙计端着木托盘挤出来，上面整齐码放着十几个裹着紫苏叶的面饼，上面还撒着白色的蔷薇花瓣。

　　单从颜值上来说，还挺好看的……

　　“那个，”她拦住伙计，“紫苏面饼里放的紫藤罗花，能吃吗？我听说那种花有毒。”

　　伙计咧嘴一笑：“客人放心！咱家老板特别懂行，用量把握得准！一点点，提个香味，不会有事！”

　　她面色古怪的问系统：“他们这样真的没事吗？”

　　【亲亲宿主，紫藤罗花花瓣经特定手法处理后，如短暂焯水、糖渍，其天然含有的微量生物碱毒性大幅降低，并转化为一种独特的、略带辛麻的复合风味。】

　　【再次建议宿主亲自品尝哦~根据本系统分析，摄入这些食物成分后，宿主便能获得其完整的感官与认知数据。】

　　绮栗栗嘴角微抽：“你想害我就直说。”

　　【本系统以提供最优美食体验与生存辅助为宗旨，数据基于广泛的食物文化数据库，宿主亲自品尝能够更加完善体验。】

　　系统似是而非的回答了一串废话。

　　“我去偷看他们后厨，不用亲自品尝。”

　　绮栗栗悄悄捏了个低阶的小法术。

　　一缕细微的气流，顺着门缝溜进了后厨，将里面的景象和声音模糊地反馈到她的感知中。

　　后厨不大，烟火气十足。

　　一口大锅正炖煮着那红褐色的汤底，她“看”到厨师从旁边一个密封陶瓮里，用长筷捞出一块块颜色深暗、质地紧密、散发着浓烈咸酸发酵气味的块状物。

　　那正是经过长时间盐、酱、香料腌制的鱿鱼内脏，包括墨囊、消化腺等混合物。

　　厨师将它们放入沸腾的汤锅中。

　　那汤底似乎是以一种深色大酱，疑似用发酵海产和豆类混合制成。

　　然后加入了大量辣椒粉和洋葱。

　　腌制过的内脏在浓汤中翻滚，释放出更深沉、更复杂的咸鲜与发酵风味。

　　另一边，一位帮厨正在处理“生腌鱼鳃”。

　　那是从某种大型海鱼头部取下的、呈梳子状的鲜红鱼鳃组织。

　　帮厨用剪刀将它们剪成小块，然后放入一个陶钵中，加入大量的粗盐、蒜泥、姜末、极细的辣椒面、少许糖，还有看起来像是梅子汁的液体，用力抓拌。

　　鱼鳃在调料中迅速收缩，颜色变得更加深暗，表面挂上黏稠的酱汁，再加入更多的辣椒酱和白酒，继续捣拌。

　　直到每一片鱼鳃都裹满厚厚一层红艳艳、黏糊糊的腌料，然后被盛入碟中，撒上生葱圈和芝麻。

　　整个过程没有任何加热处理，最大限度地保留了鱼鳃韧脆的口感。

　　“……”

　　绮栗栗收回了法术，脸色有点发白。

　　亲眼“目睹”了腌制鱿鱼内脏下锅、生腌鱼鳃的粗暴腌制过程，那种视觉和想象中气味、口感的结合，让她的胃开始轻微抽搐。

　　这已经不是猎奇了，这简直是对常识、肠胃和味蕾的多重挑战！

　　“系统！！！这就是你说的‘传统智慧’和‘风味独特’？？！”

　　她在心中尖叫。

　　“那腌内脏看起来像……像某种陈年化石！生腌鱼鳃比我想的还原生！

　　你是想让我体验食物中毒的边缘，还是想挑战我的生理和心理双重极限？！这根本不是美食，是终极黑暗料理吧！绝对是！”

　　【亲亲宿主，此为特定文化背景下产生的、经过时间考验的食用方式。其风味强烈独特，营养价值构成亦有其特点。

　　宿主未亲口尝试，仅凭视觉与气味推测，可能存在认知偏差。】

　　系统小声辩解。

　　“偏差个鬼！！”

　　绮栗栗简直想把它从脑海里揪出来，塞进那个生腌鱼鳃里。

　　“这玩意儿看看就知道不是普通人能消受的！这得需要多强大的肠胃和多么‘开阔’的味蕾啊！你分明就是坏心眼，想看我出丑！想害我命！”

　　就在这时，一个忙得满头汗的店伙计注意到了在门口站了半晌、脸色变幻不定的绮栗栗。

　　以为她是被菜单吓到或者不知如何点单的外地客人，热情地招呼道：

　　“这位客人，第一次来吧？别看菜名有点特别，味道可是咱们这儿一绝！尝尝我们的招牌腌制鱿鱼内脏大酱汤？醇厚够味！生腌鱼鳃鲜辣爽脆，包你吃了难忘！来来来，里面请，正好角落还有个位子！”

　　伙计说着，就要伸手来拉她进去。

　　“不不不！不用了！谢谢！真的不用！”

　　绮栗栗像受惊的兔子一样，猛地往后一跳，连连摆手，脸上挤出一个极其勉强的笑容。

　　“我……我刚想起来还有急事！特别急！下次！下次有机会一定！”

　　说完，她头也不回的离开。

　　她回到小镇的时候正是饭点，奥莫一家忙的脚不沾地，看见许久不见的老板都没有功夫打招呼。

　　绮栗栗有些后悔没有把诺维带来，多少能帮忙干点活。

　　不过也就是忙中午这一会，很快午餐时间过去，大家都松快下来了。

　　“栗栗姐！你回来啦！”

　　奥莫第一个凑上来，给绮栗栗端了杯热奶茶。

　　“嗯，给你们送个小帮手。”

　　她把“史莱姆”掏了出来，和奥莫他们说这是最新的炼金技术，虽然没有魔法傀儡那么有用，但是有什么事情可以通过这个“史莱姆”及时沟通。

　　当然可以监视店铺什么的，绮栗栗就没有说，免得奥莫他们多想以为自己不信任他们。

　　奥莫看着这个qq弹弹的“史莱姆”觉得挺可爱的。

　　“那栗栗姐它有名字吗？”

　　“名字？”

　　绮栗栗想叫它1号，因为之前那个叫0号。

　　不过她看奥莫这么感兴趣，到嘴的话就改口了：“没有，你给它起个名字吧。”

　　“它这么可爱就叫蛋蛋吧！可以吗栗栗姐？”

　　“可以啊。”

　　绮栗栗和一家人闲聊着，还把自己买的东西拿出来，然后还临时决定下午放半天假。

　　她系统空间里还有各种各样的鱼获，怎么着今天晚上也应该大吃一顿~
　　http://www.c8e.cc/47468/209.html

　　请记住本书首发域名：http://www.c8e.cc。笔趣看手机版阅读网址：http://m.c8e.cc