第326章 滑肉

　　谢悠然做好这俩菜，时间也没少用，有个半小时的样子了。

　　这会儿鹿肉应该已经入味好了，可以开始和面糊混在一起啦！

　　谢悠然把拔丝红薯的锅，给清洗的干干净净的，然后在锅里添上很多的水。

　　让小藤蔓开始烧着：

　　“烧吧，要大火哦！”

　　小藤蔓嗯嗯的回应：

　　“好哒！交给我，然然就放心吧！！”

　　谢悠然笑着点点头，就洗了个手，再把鹿肉重新抓匀一遍。

　　然后就抓着腌制好的鹿肉，放进了旁边的面糊里。

　　谢悠然把鹿肉和面糊糊均匀的揉在一起，锅里的水也开了。

　　谢悠然就开始抓着一条一条的肉条，慢慢的下在锅里。

　　下肉条的时候，要注意不要烫到手，也要注意不要下在一起。

　　不然容易混在一起，到时候就不是一条一条的滑肉了，直接变成一坨一坨的肉堆了。

　　虽然吃的时候，都是一样的吃，但是感觉还是不一样的。

　　谢悠然耐心的下着肉条，在四周转着圈的下着肉条，很快锅里就变得满满当当的。

　　谢悠然看看已经空空如也的大盆，在看看满满一锅的肉条， 额......

　　她做了这么多吗？那可太好了！

　　够她和小藤蔓可劲儿的吃啦！！谢悠然用勺子慢慢的推着锅里的肉条。

　　说是肉条，其实煮开了之后没有那么长，就是普通的滑肉。

　　外表因为有面糊糊的裹着，看起来是有一点点白色，但是煮开之后变得有些透明。

　　可以看得见里面的肉肉，很香，锅里的水再次煮开，已经开始香味扑鼻了。

　　谢悠然在锅里加了一点点猪油，滑肉本身是有味道了，锅里的水是没有放调料的。

　　放一点点油提味儿就行了，盐分一点点也可以。

　　再煮开一会儿，就可以开饭咯！

　　谢悠然在旁边切着香菜，大蒜还有小米椒，这些都是用来调酱料的。

　　今晚的滑肉，可以吃清淡的，想吃辣的，她可以自己蘸着调料吃，这样就可以了。

　　谢悠然把自己的蘸料放在一个大盆里，然后端在桌子上，再把其他的菜放出来。

　　和小藤蔓一人一大盘饭，然后就去给滑肉锅里撒上灵魂小葱，搅拌一下就给盛起来了。

　　然后，谢悠然惊讶的发现，两大盆都还没盛完。

　　额.....我的天！有点子离谱了啦！

　　谢悠然笑着装了三个大盆的滑肉，然后另外两盆收入空间，一盆端到桌子上。

　　又掏出来两个小一点的盆，给自己和小藤蔓先一人来一盆，放在一边晾着。

　　做好这些，谢悠然看到拔丝红薯，又想起来没有打水过来。

　　还需要一个碗，再来一碗冷水，这个是用来吃拔丝红薯的。

　　拔丝红薯用筷子夹的时候，会拉丝的，这个丝可以拉的很长，所以要过一下冷水。

　　一方面是为了降温，另外一方面就是这些糖丝入水即化，直接断掉，就不会拉的老长了。

　　这也是谢悠然吃出来的经验啦！！！

　　谢悠然率先就对着拔丝红薯发出进攻，嗯～外酥里嫩，外面脆脆的，咬开之后里面烫烫的，甜滋滋的，红薯真好吃啊！

　　谢悠然连吹带呼气的，吃了好几块儿拔丝红薯。

　　这才开始进攻黄瓜炒鸡蛋，这道菜就是清香扑鼻，无须多言，好吃还很解腻。

　　有段时间没吃，谢悠然觉得还挺好吃的，连吃好几筷子。

　　搭配着大米饭，咔咔就是认真的炫饭。

　　不先吃滑肉的原因很简单了，太烫了啊，这吃到嘴里，嘴都要烫破皮。

　　不过，在吃其他菜的时候，滑肉也都在降温呢，谢悠然终于舍得把目光移过来了。

　　嗯～是时候尝尝今晚的主角啦！

　　谢悠然夹起一块滑肉，吹一吹之后，放在嘴边张嘴吃掉，嚼嚼嚼。

　　滑肉很嫩，里面的盐分还有其他的调料，都综合的很好，很滑很好吃。

　　谢悠然满意的点点头，跟小藤蔓说着：

　　“这个滑肉实在是太棒了，快吃快吃！就是有点烫哈！”

　　小藤蔓嗯嗯的点头：

　　“好哒，我也来试一下。”

　　然后一人一藤蔓开始认真的吃滑肉，不愧是叫做滑肉啊，又滑又嫩的，实在是美味的嘞。

　　谢悠然喝了口汤，额，其实就是水，也香香的很好喝，如果是用骨头汤的话。

　　香味也会变得更加浓郁，谢悠然今天决定的太匆忙了， 就没有想着炖个大骨头汤。

　　问题不大，明天再炖就是了，不喝也可以放在空间里，下次煮面条子吃什么的都可以。

　　谢悠然一边吃，一边想着下次怎么吃，也是长了个好吃的脑袋。

　　谢悠然吃完这一小盆原味的滑肉，给自己又来了一盆，然后这一盆的滑肉，就不吃原味的了。

　　她调制的蘸料可以上场咯！谢悠然夹着滑肉在蘸料里滚上一圈儿。

　　然后把滑肉塞进嘴里，果然味道非常的好啊，麻麻辣辣，嗯嗯，一口就让人流连忘返！

　　谢悠然满意极了，这个蘸料是真的香啊，真的好吃。

　　这么吃很爽，谢悠然就把盆里的滑肉都夹在蘸料里，搅拌搅拌，然后大口吃肉。

　　嗯哼，爽啊！哦不对，好像是忘记了什么来着。

　　忘记了什么呢？？哦哦哦！兔头兔头！！

　　差点就给忘记了啦，今晚吃的太过清淡了，还是要好好的搭配一个辣菜的。

　　谢悠然拿出来6个兔头，放在盘子里，让小藤蔓自己想吃就拿：

　　“想吃就自己拿啊，今晚的菜有点清淡，搭配一下应该挺好的。”

　　小藤蔓也已经吃第二盆滑肉了，嘴里全是肉，呜呜呜的说不出来话。

　　只好摆动着自己的大叶子，表示它已经知道了。

　　谢悠然就点点头，继续吃自己的饭，别怪小藤蔓没出息，谢悠然也觉得很好吃啊。

　　好吃的东西，那就不停的吃着就行了呗，还有什么好说的哦～

　　一顿饭，吃的谢悠然和小藤蔓都是心满意足。

　　一人一藤蔓今晚上是真的都吃完了，那一大盆的滑肉连汤都没剩下，让小藤蔓端着大盆，直接给干掉了。

　　谢悠然：.........

　　下次还是炖汤吧，这样喝起来也能更有感觉啊！！
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