第360章 两款红豆饼

　　谢悠然松了口气，觉得还可以，家里没有损失就是最大的收获了。

　　放心了就关上了窗户，一直开着还是挺冷的。

　　没看家里的傻狍子和兔子都挤在一起了吗！

　　没什么问题了，就去把外面的冰雹和雨水都收起来。

　　反正都能用，别浪费别浪费了啊～

　　收拾好这些，谢悠然这才回到了厨房，洗干净手，坐下继续烤烤火。

　　最近闲着都没啥事情做，感觉也挺无聊的。

　　啥时候能大晴天啊，谢悠然感觉可以上山去看看了。

　　好久没上山了呀～有些想念了！

　　这般思索着，嘴巴也没停，继续吃吃吃，谢悠然现在在吃大蒜头。

　　她后面还腌制了糖蒜，老好吃了，甜滋滋的没有什么辣味儿。

　　吃起来特别舒服，当成小零嘴儿没话说。

　　就是吃完之后，嘴巴会有点味道哟，这个问题没办法～

　　吃完刷牙呗，先吃为敬，吃爽了再说别的好啦！

　　一口一个小糖蒜，谢悠然吃的不亦乐乎，然后再搭配点儿烤肉干。

　　这小日子过的美滋滋的！

　　谢悠然知道晚饭要吃什么了，就吃手擀面 鲜肉 大蒜。

　　其他的什么都不用加了，简简单单又一餐，还热乎乎的吃着心里舒服。

　　赞美自己！真是聪明！才上午就想好了晚上吃啥～

　　谢悠然看了看时间，早上十点钟了哦，还挺快的嘛！

　　起身看看面团，已经软乎乎的了，那可以了，可以开始操作咯。

　　谢悠然还是一样的，把面团拿到清洗干净的桌子上。

　　认真的揉搓好，然后放在一边备用，然后在桌子上再撒上一点点面粉。

　　确定面团不会粘连，就开始把面团揪成一个个小面团。

　　团成圆形，用手按一个小窝窝出来，谢悠然这才去端过来调理好的红豆沙。

　　把红豆沙加入面团里，然后把面团包裹好，用手按压一下。

　　变得有些扁平，这样就行了，就是这么的简单。

　　谢悠然速度很快的揉面团，揪小团子，按开，放进去红豆沙，合起来，再按压一下～

　　一套流程行云流水，非常的快速。

　　很快面前的桌子上，就堆满了这些个椭圆的面饼子。

　　谢悠然看看面团子还有一点点，红豆沙已经用完了，那就算了，最后几个面团子就直接加上白糖吧。

　　混在一起到时候煮出来，可以当成盲盒来打开，也挺有趣的不是吗～

　　谢悠然很快就把这些面团全部处理好了。

　　然后就把面团摆在桌子上，现在可以去处理另外一边的红豆沙了。

　　倒不是一开始不做，而是直接用红豆沙当成外包装，里面包裹红糖。

　　谢悠然担心时间长了，红豆沙会裂开，所以就想着现做现包。

　　现在就可以了，谢悠然让小藤蔓开始烧火，她则是在锅里倒上少量的油。

　　想先试探一下效果，不行的话就赶快及时刹车好了！

　　谢悠然都想好了，反正不会浪费的，不好吃她也会吃掉的。

　　伸手捏了一些红豆沙在手里按压，还不错没有裂开的痕迹。

　　然后加一点点的红糖，再把红豆沙包裹好，按压一下也还没可以，仍然没有裂开。

　　但是也不是很牢固的那种，谢悠然就还是把这个试验品，放进了油锅里。

　　好不好的试一试再说吧？

　　一块红豆饼下了油锅，孤零零的，就它一个，那没办法，谢悠然要先试一下效果。

　　不合适的话，其他的都不浪费了，全部做成面团子那种的就行了。

　　随着油温上来，锅里的红豆饼开始滋滋滋的响起来。

　　但是好像还可以的样子哎！

　　谢悠然有些惊讶，红豆饼并没有裂开，也没有焦黑什么的，但是也没有鼓起来。

　　可能是红豆沙太密了，体积太密集，没有气孔鼓不起来的缘故吧。

　　看起来还可以，谢悠然也没有看很久，直接给红豆饼翻个面。

　　等到两边看起来都有点儿焦边的样子，就给夹了出来。

　　还叮嘱小藤蔓先不要加火了，要尝一下这个味道，看看到底成功了没有。

　　谢悠然吹了吹，还打开窗户凉了凉，然后伸手把红豆饼掰成了两半。

　　结果，很出人意料的，里面的红糖是流心的呀！

　　谢悠然很惊讶，赶忙把掰开的红豆饼竖起来，以免红糖全部流出来了。

　　给了小藤蔓一半，一人一藤蔓就开始品尝着红豆饼。

　　入口有点焦脆感，然后里面就是软乎乎的红豆和红糖的甜蜜。

　　这样的组合好棒啊！！谢悠然眼睛都亮了，太棒了，成功了嘞！

　　那今天的红豆饼，绝对都不会让她失望的。

　　很快一人一藤蔓就吃完了自己手里的红豆饼。

　　然后看了看旁边的红豆沙和红糖，谢悠然开心的说着：

　　“继续烧火！我们继续做红豆饼！”

　　小藤蔓欢呼着跑回去：

　　“好耶好耶！然然超厉害的！！”

　　谢悠然嘴角含笑，继续低头包着红豆饼，越来越熟练。

　　手速也就越来越快了，一个个的红豆饼都飘荡在油锅里。

　　谢悠然一边下锅，一边给锅里的红豆饼翻面，忙的不亦乐乎。

　　半盆的红豆沙很快就用完了，锅里也是满满当当的红豆饼了。

　　谢悠然认真的看着，有焦黄的就都盛了起来。

　　这样就熟了，她已经吃过了，完全明白火候了！

　　一来二去的，这些个红豆饼都熟了，被谢悠然夹起来放在一边。

　　等到温度差不多了，就可以开吃了，不过现在不着急。

　　还有很多的面团包裹的红豆沙，没有油炸了。

　　本来还想蒸一锅的，但是感觉还不如油炸的好，谢悠然就没有蒸。

　　一锅的另外一款红豆饼下锅，这款红豆沙就有一点点鼓起来。

　　但是也不多，就只是一点点，有的一点都没有鼓起来。

　　谢悠然也不强求，里面有馅儿，鼓不起来很正常的。

　　在稳定的油温之下，这款红豆饼也都完美出炉。

　　谢悠然看看之前冷着的红豆饼，给自己和小藤蔓各拿了一个。

　　然后开始细细的品尝美食，入口甜滋滋，吃的心口暖洋洋。

　　哎呀，红豆都是个好东西呢～

　　谢悠然和小藤蔓围着灶台，吃了两款不同的红豆饼。

　　只觉得心里都是甜蜜蜜的！
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